Curación Natural y Presentación Deshuesada
El Jamón Serrano Duroc Deshuesado "Jamón Pasión" es la combinación perfecta de tradición y comodidad. Este jamón se cura durante más de 30 meses en la Sierra de Baza, un entorno natural donde el aire fresco y las condiciones climáticas óptimas permiten que la carne desarrolle su sabor único. Lo que hace especial a este jamón es que, además de seguir los métodos tradicionales de curación, se presenta deshuesado, facilitando su manejo y almacenamiento. Esta presentación es ideal para quienes buscan disfrutar de un jamón sin aditivos y con el mínimo esfuerzo.
El hecho de estar envasado al vacío asegura que el jamón mantenga todas sus propiedades intactas durante mucho más tiempo. Puedes disfrutar de su sabor auténtico y natural en cualquier ocasión, sabiendo que su frescura y calidad están garantizadas gracias a esta técnica de conservación. Al elegir esta pata de jamón deshuesada, no solo obtienes un producto de calidad, sino también la comodidad de un formato listo para cortar y disfrutar.
Textura y Sabor Propios de la Raza Duroc
El Jamón Serrano Duroc Deshuesado "Jamón Pasión" se distingue por su jugosidad, gracias a la grasa infiltrada característica de los cerdos de raza Duroc. Esta infiltración de grasa no solo proporciona una textura tierna y deliciosa, sino que también intensifica el sabor en cada loncha. Este jamón cuenta con un bajo contenido de sal, permitiendo que el sabor natural de la carne se disfrute plenamente, sin que la sal sobrepase la experiencia gustativa.
Cada loncha es suave, llena de sabor, y fácil de cortar gracias a su formato deshuesado. Es ideal para aquellas personas que valoran tanto la calidad como la comodidad, ya que no requiere el esfuerzo de manipular una pata de jamón completa. Al comprar este jamón curado limpio, sin corteza y envasado al vacío, llevas a casa un producto natural, sin conservantes ni aditivos, perfecto para cualquier ocasión, desde celebraciones hasta un aperitivo cotidiano.
Consejos de conservación del jamón Duroc deshuesado "Jamón Pasión"
Al tratarse de un jamón sin pata, es importante mantenerlo refrigerado en todo momento para asegurar su frescura. El envasado al vacío permite que el jamón conserve sus propiedades durante meses sin perder sabor ni calidad. Una vez abierto el envase, el jamón debe consumirse en un corto período de tiempo para aprovechar al máximo su jugosidad y frescura.
Para disfrutar de todo su sabor, retira el jamón del refrigerador y déjalo reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de servir. De esta manera, podrás saborear todas las notas de su curación. Acompáñalo con pan fresco, aceite de oliva y un buen vino para crear una experiencia culinaria completa. Este jamón sin aditivos, además de ser delicioso, se adapta perfectamente a cualquier momento del día, convirtiéndolo en una opción práctica y saludable para tu mesa.
