Jamón Ibérico Pata Negra Deshuesado desde la Sierra de Baza
El jamón de bellota 100% ibérico deshuesado de Casa Íbera proviene de cerdos de pura raza ibérica criados en libertad y está elaborado lentamente en La Sierra de Baza, una zona natural privilegiada para la elaboración tradicional de jamones de alta gama. Conocido popularmente como "jamón pata negra", este producto se distingue por su excepcional calidad, sabor intenso y textura exquisita. Su elaboración artesanal y la alimentación exclusivamente a base de bellotas durante la montanera confieren a este jamón un sabor y una jugosidad incomparable. Dependiendo del peso, el tiempo de curación se extiende desde los 36 a los 48 meses.
Cada pata de jamón es cuidadosamente seleccionada según estrictos criterios de calidad, pureza genética y punto óptimo de curación. Al optar por este formato deshuesado, cada jamón es preparado expresamente para el cliente en el mismo instante de realizar la compra. La pieza es limpiada, deshuesada y envasada la vacío en atmósfera protectora en el momento, conservando así plenamente su frescura original y todas sus maravillosas propiedades intactas.
Frescura y Comodidad en un Jamón 100% Natural
Al realizar su pedido, el equipo profesional selecciona una pieza entera de máxima calidad, eliminando meticulosamente los huesos para ofrecerte un producto listo para consumir y disfrutar cómodamente. Esta presentación es ideal para quienes desean un jamón de bellota 100% ibérico de calidad suprema pero sin la complicación adicional del hueso, lo que facilita enormemente el corte y almacenamiento en casa. Este formato es aconsejable mantenerlo refrigerado en épocas de calor.
Además, ofrecemos la posibilidad de envasar el jamón en cuatro trozos individuales al vacío, asegurando así un almacenamiento más sencillo y prolongado. Este formato facilita el consumo gradual, manteniendo el sabor, el aroma y la jugosidad en perfectas condiciones durante más tiempo. Debe seleccionarse, con el coste añadido de este servicio, la opción de "envasado en 4 piezas".
Calidad Certificada y envío Gratis directo de Fábrica
Al comprar el jamón deshuesado de bellota 100% ibérico en nuestra tienda online Jamón Pasión, te aseguras un producto totalmente natural, libre de cualquier tipo conservantes químicos. Este compromiso con lo natural y artesanal garantiza no solo la calidad superior del producto, sino también un sabor puro, auténtico e inconfundible.
La compra directa desde la fábrica ubicada en la Sierra de Baza permite que cada jamón deshuesado sea entregado en condiciones inmejorables, ya que desde el mismo momento en que realizas tu pedido se pone en marcha todo el proceso de preparación personalizado. Este jamón sin hueso es, sin duda, la opción perfecta para aquellos que buscan facilidad de consumo y la garantía absoluta de frescura y calidad en cada bocado. ¡Descubre ahora el verdadero sabor de un auténtico pata negra en formato deshuesado!
