12x100 gr Paleta de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Loncheado - "Benito"

Comprar Sobres de Paleta de Cebo 50% Ibérica

En la tienda online Jamón Pasión, ponemos a la venta la Paletilla Ibérica de Cebo de Ibéricos Benito, loncheada a máquina en formato de "bocado" y envasada al vacío en sobres de 100 gramos. Jamones Benito dispone de secaderos ubicados en Jabugo y Castaño Robledo (Huelva) y en Guijuelo, (Salamanca). Es una pieza de calidad procedente de las patas delanteras cerdos 50% Ibéricos

Las características de la Paletilla de Jamón de cebo ibérico son una grasa de color marfil que se funde en la boca, un sabor intenso y gran untuosidad. Una pieza con una relación calidad/precio muy buena y con la garantía de la prestigiosa marca Jamones Benito.

En Jamón Pasión enviamos la paletilla ibérica directamente desde fábrica, con lo que le llegará en las mejores condiciones y podrá obtener un jamón ibérico barato.

Hay que tener en cuenta que las paletas contienen un mayor porcentaje de grasa que el jamón, con los que su sabor va a ser más "fuerte", para paladares acostumbrados a sabores intensos, a diferencia de las extremidades traseras que dan sabores mas suaves y con mayores matices.

Degustación de la paleta ibérica loncheada

Al comprar paletilla ibérica de Cebo Benito, tenga en cuenta que la temperatura idónea de consumo está en torno a los 22ºC, momento en el que la loncha expresa sus mejores propiedades aromáticas y gustativas, por ello, es necesario dejarla a temperatura ambiente 20 min. antes de consumir.

Antes de abrir el sobre de jamón cortado, si está muy frío, podemos ponerlo debajo del grifo con agua tibia para ayudar a que coja temperatura.