Lote Nº4 Paleta Bellota 100% Ibérica "Jamón Pasión" DOP Los Pedroches

Características del lote nº4 100% ibérico DOP Los Pedroches

La marca de jamones "Jamón Pasión" le ofrece la paleta de bellota 100% ibérica DOP Los Pedroches, la caña de lomo 100% iberico de bellota, el chorizo 100% ibérico de bellota y el salchicón 100% ibérico de bellota obtenidos de cerdos criados en libertad y alimentados con bellota en la época de engorde, la montanera.

Elaborados en Villanueva de Córdoba, población ubicada en el Valle de Los Pedroches donde las piezas son curadas de manera tradicional, da como resultado productos de cerdo100% ibérico de la mayor calidad.

Las características de la paleta 100% ibérica de bellota pata negra con sello de calidad diferenciada DOP Los Pedroches son una grasa dorada en su exterior y rosácea al acercarse al músculo. De sabor intenso y con el característico veteado de la grasa infiltrada de los cerdos 100% ibéricos.

El lomo ibérico, elaborado con el mejor lomo fresco procedente del cerdo de bellota 100% ibérico, especias seleccionadas y una cuidada curación. De color rosáceo y con el veteado de la grasa característico de los embutidos de ibéricos de Bellota del norte de Córdoba, en el “Valle de Los Pedroches”. Destaca su suave aroma y un sabor dulzón y a la vez intenso. Presenta una textura suave con trazos de infiltración de grasa inconfundible.

El chorizo y el salchichón de bellota 100% ibéricos, con su sabrosa y melosa textura, se funde nada más entrar en la boca. Una pieza embutida en tripa natural y proveniente de cerdos igualmente de pura raza ibérica.

Este lote de paleta ibérica de bellota, consta de un jamonero en madera de pino, un cuchillo jamonero, un lomo 100% de bellota de 550-600 gr., un salchichón y un chorizo 100% ibéricos de bellota en tripa natural de 400-450 gr. cada uno.

Tienda online de jamón ibérico "Jamón Pasión"

En nuestra web va a encontrar los jamones y paletas ibéricas Jamón Pasión al mejor precio, ya que las mandamos directamente del secadero, donde mejor permanece para preservar sus maravillosas cualidades.

A la hora de comprar la paleta de ibérico de bellota 100%, recuerde que siempre debe estar ubicada en un lugar de la casa donde no le de el sol y alejada de fuentes de calor para que sus fantásticas propiedades no se vean alteradas.