- 1 Jamón de Trevélez Etiqueta Negra +23 meses de curación. 100% Natural "Jamones de Juviles"
- 1 Salchichón Ibérico de 500-600 gr
- 1 Chorizo ibérico de 500-600 gr
- 1 Panceta de cerdo ibérico 1kg Aprox.
- 1 Caja jamonera para regalo.
Tanto el Jamón de Trevélez Etiqueta Negra como los embutidos ibéricos están elaborados en la Alpujarra de Granada, curados al aire del Parque Nacional de Sierra Nevada.
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En nuestra tienda online de Jamones Serranos les ofrecemos un excelente producto de elaboración artesanal de reconocimiento mundial provenientes de la Alpujarra Granadina, concretamente este jamón se elabora en juviles, población en pleno corazón del Parque Nacional de Sierra Nevada a una altura de más de 1.400 metros. Perniles que son curados con el aire fresco de las montañas, regulando la humedad y la temperatura tan solo con la apertura y cierre de ventanas. SIN ADITIVOS NI CONSERVANTES.
Los Jamones de Juviles IGP Jamón de Trevélez (Indicación Geográfica Protegida) tienen que cumplir una serie de requisitos que los hacen únicos entre otros jamones. Las piezas se obtienen de cruces de cerdos blancos de las razas Large-White, Duroc-Jersey y Landrace y deben tener un bajo porcentaje de salinidad.
A la hora de comprar el auténtico Jamón de Trevélez etiqueta negra, el de mayor calidad de la gama de jamones de la Alpujarra, debe tener en cuenta que siempre debe llevar precintos que garantizan que son auténticos y que han superado las exhaustivas pruebas de calidad del consejo regulador. En este caso la etiqueta es de color negra.
El lote consta de un jamón 100% natural con Identificación de Origen Protegida IGP Trevélez de la prestigiosa marca "Jamones de Juviles", un chorizo y salchichón ibérico en tripa cular natural y un tocino o panceta ibérica. Todo ello se envía en una bonita caja jamonera.
Conservación del jamón serrano de Trevélez
Al recibir el Jamón de Trevélez etiqueta Negra con más de 23 meses de curación natural y con envío gratis, debe deshacerse de su envoltorio y malla protectora y ponerlo en un lugar fresco protegido de la luz solar. Siempre se debe guardar una capa de tocino, una vez empezado, para taparlo y evitar que se reseque y pierda propiedades. Una buena idea es, con la parte roma de un cuchillo, raspar un poco del tocino y untarlo por la parte magra del corte para mantenerlo siempre untuoso.
La mejor manera de degustar un Jamón Serrano es solo, en lonchas finas y cortas y a temperatura ambiente, acompañado de un buen pan y aceite de oliva.
Los embutidos ibéricos se recomienda mantenerlos refrigerados y sacarlos de la nevera 20 minutos antes de su consumo.
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Ficha técnica
Elaborado en:
Juviles - Parque Nacional de Sierra Nevada - Granada
Curación
+23 meses
Raza de cerdo
Cerdos de Capa Blanca
Ingredientes:
Jamón de Cerdo y Sal. 100% Natural, sin aditivos ni conservantes
Fabricado por:
JAMONES DE JUVILES S.A
Valores Nutricionales por 100g de producto:
Valor energético: 1230 KJ/295 Kcal. Grasas totales: 17.9 g. De las cuales Saturadas: 6.6 g. Hidratos de Carbono: 0.5 g. De los cuales azúcares: 0 g. Proteínas 33 g. Sal 3.9 g.
https://jamonpasion.com/es/productos/lotes-y-cestas/lotes-jamon-serrano/jamon-de-trevelez-etiqueta-negra-y-embutido-iberico-jamones-de-juviles.html271Lote Jamón de Trevélez Etiqueta Negra y Embutido Ibérico "Jamones de Juviles"<h2>Jamón Serrano IGP Trevélez y Embutido ibérico</h2>
<p><span style="background-color: #000000; color: #fbe329;">LOTE COMPUESTO POR:</span></p>
<p>- 1 Jamón de Trevélez Etiqueta Negra +23 meses de curación. 100% Natural "Jamones de Juviles"</p>
<p>- 1 Salchichón Ibérico de 500-600 gr</p>
<p>- 1 Chorizo ibérico de 500-600 gr</p>
<p>- 1 Panceta de cerdo ibérico 1kg Aprox.</p>
<p>- 1 Caja jamonera para regalo.</p>
<p>Tanto el Jamón de Trevélez Etiqueta Negra como los embutidos ibéricos están elaborados en la Alpujarra de Granada, curados al aire del Parque Nacional de Sierra Nevada. </p>https://jamonpasion.com/895-home_default/jamon-de-trevelez-etiqueta-negra-y-embutido-iberico-jamones-de-juviles.jpg162instockJamones de Juviles162147.2727002022-11-15T15:08:47+0100/Catálogo/Catálogo/Productos/Jamones/Catálogo/Productos/Jamones/Jamones Serranos/Catálogo/Productos/Catálogo/Productos/Lotes y Cestas/Catálogo/Productos/Lotes y Cestas/Lotes Jamón Serrano142266269
Jamón Serrano IGP Trevélez y Embutido ibérico
LOTE COMPUESTO POR:
- 1 Jamón de Trevélez Etiqueta Negra +23 meses de curación. 100% Natural "Jamones de Juviles"
- 1 Salchichón Ibérico de 500-600 gr
- 1 Chorizo ibérico de 500-600 gr
- 1 Panceta de cerdo ibérico 1kg Aprox.
- 1 Caja jamonera para regalo.
Tanto el Jamón de Trevélez Etiqueta Negra como los embutidos ibéricos están elaborados en la Alpujarra de Granada, curados al aire del Parque Nacional de Sierra Nevada.
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Lote Jamón de Trevélez Etiqueta Negra y Embutido Ibérico "Jamones de Juviles"
Jamón Serrano IGP Trevélez y Embutido ibérico
LOTE COMPUESTO POR:
- 1 Jamón de Trevélez Etiqueta Negra +23 meses de curación. 100% Natural "Jamones de Juviles"
- 1 Salchichón Ibérico de 500-600 gr
- 1 Chorizo ibérico de 500-600 gr
- 1 Panceta de cerdo ibérico 1kg Aprox.
- 1 Caja jamonera para regalo.
Tanto el Jamón de Trevélez Etiqueta Negra como los embutidos ibéricos están elaborados en la Alpujarra de Granada, curados al aire del Parque Nacional de Sierra Nevada.
