Épaule Cru 100% Bio Certifié "Casa Conejos"

112,00 €
88,00 € Économisez 24,00 €
TTC

Épaule de porc Biologique fabriquée à Teruel.

Nous sommes devant un morceau de saveur, d'odeur et de maturité exquis. L'épaule de porc bio Casa Conejos, avec plus de 14 mois d'affinage naturel à 1400 mètres d'altitude à Teruel, est une pièce à prendre en compte pour les amoureux de jambon. Sans Additifs

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Épaule de Porc Sans Nitrites "Casa Conejos"

L'épaule Casa Conejos est obtenue à partir de porcs 100% biologiques Duroc et Landrace élevés en extérieur. Épaules lentes, séchant naturellement à l'air frais au bord de la rivière Mijares.

À Jamón Pasión, nous vous offrons la possibilité d'acheter une épaule écologique de spécimens nourris dans un environnement naturel privilégié de haute montagne. Une pièce sans additifs, conservateurs ou tout type de résidu artificiel, ce qui donne une viande de très haute qualité, de valeur biologique et de saveur naturelle et intense. 

PEcoCasaCon4a4-5

Fiche technique

Élaboré en:
Cedrillas - Teruel
Affinage
Plus de 14 mois avec fenêtre ouverte
Race de porcs
Duroc - Landrace
Ingrédients:
Paleta de cerdo Certificado Ecológico y sal.
Produit par:
JAMONES CASA CONEJOS, S.A.U. Ctra. El Castellar, s/n 44147 Cedrillas (Ternel) Centro Empresarial Miralbueno
Certification Écologique:
COMITÉ ARAGONÉS DE AGRICULTURA ECOLÓGICA nº de documento 0840E20 19/1_C
Registre Sanitaire
RGSEAA: 10.00370/TE

Références spécifiques

ean13
8436580829748

Donnez votre avis!

18/05/2023

Buena

Es uan pena que no tengais de mas peso, por las paletas tan pequeñas tienen mucho hueso y poca chicha

31/12/2020

Gute Wahl

Bio, sehr lecker, schnelle Lieferung

21/09/2020

10

ya va siendo hora de que vaya habiendo productos ecologicos en este sector. Buenísima , envío perfecto en transporte refrigerado.

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Questions Clients (1)
Depuis Maria | 2022-04-01 16:09:38

Bonjour,

Je voudrais savoirs comment ce produit se conserve.

Merci !

Jamón Pasión

Bonjour, Maria.

Ce jambon (épaule de porc) est conservé de la même manière que tous les jambons. Avant de le mettre en route, vous pouvez le garder suspendu par le sabot, hors de l'emballage, toujours dans un endroit à l'abri de la lumière du soleil et des sources de chaleur.

Une fois que vous avez commencé, il vous suffit de recouvrir la partie à découper avec du film alimentaire et un torchon.

Regards.

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