Épaule de Porc Race Duroc 100% Naturel "Baza"

65,00 €
49,50 € Économisez 15,50 €
TTC

Épaule de porc Duroc sans additifs.

Épaule de porc Duroc fabriquée selon des procédés naturels à l'air frais du parc naturel de la Sierra de Baza à Grenade. Fabriqué de manière traditionnelle et totalement naturelle, sans additifs, ni nitrifiants, ni conservateurs. 

Poids
 

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Jambon d'Épaule Reserva du parc naturel Sierra de Baza.

Une épaule de porc de race Duroc, les meilleurs porcs à blouse blanche avec un excellent rapport qualité / prix. Sans aucun type d'additif artificiel et durci pendant au moins 12 mois dans des caves naturelles du parc naturel de la Sierra de Baza. L'épaule de jambon Cru est un succès dans sa catégorie. Morceaux avec un équilibre atteint dans la maturation, la saveur et la texture.

Achetez Épaule de jambon Serrano +12 mois d'affinage.

Avec les caractéristiques du porc de race DUROC, qui le différencie des épaules conventionnelles et est 100% naturel. Sans gluten. Sans lactose. Sans nitrites. Sans nitrate. Grâce aux caractéristiques uniques de l'environnement, à son mode d'élaboration artisanal et à sa faible teneur en sel, ils donnent des cuisses de porc avec une maturation équilibrée, une saveur et une couleur de coupe caractéristique.

Conservation et dégustation.

À la réception de l'épaule de porc bio, retirez l'emballage protecteur et placez-la dans un endroit frais et sec. Une fois entamé, vous devez protéger la viande avec une couche du bacon initial qui a été enlevé, pour conserver son onctuosité et ne pas trop sécher. Utilisez toujours des ustensiles appropriés et bien aiguisés pour obtenir les meilleures caractéristiques.

Chez Jamón Pasión, nous vous offrons la possibilité d'acheter des Épaules Serrano 100% naturelles bon marché à partir de spécimens nourris dans un environnement naturel privilégié de haute montagne. Une pièce sans additifs, conservateurs ou tout type de résidu artificiel, ce qui donne une viande de très haute qualité, de valeur biologique et de saveur naturelle et intense. 

PDurocBaza4-5a5

Fiche technique

Élaboré en:
Baza - Granada
Affinage
Minimum 12 mois
Race de porcs
Duroc
Ingrédients:
100% Natural, sin aditivos. Paleta de cerdo y sal.
Produit par:
Jamones Granadinos S.A Ctra. Baza-Caniles, Km. 2,400 18800 Baza (Granada), España.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:
Valor energétivo: 340 Kcal. Grasas totales: 22 g. De las cuales Saturadas: 8.5 g. Hidratos de Carbono: 0.5 g. De los cuales azúcares: 0.4 g. Proteínas 35.2 g. Sal 2.9 g.
Registre Sanitaire
RGSEAA: 10.09802/GR

Références spécifiques

ean13
8436580827669

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18/04/2024

Buen precio!!

Buen precio y perfecta dentro de su categoria.

22/11/2020

Precio y calidad buena

nos hablaron bien de los duroc de baza asi ke nos hemos animado a probarlo. nuestra opinion es que por el precio ke tiene esta muy bien. logicamente no es un cebo de campo pero mucho mejor que los loncheados que te venden en el mercadona o carrefour

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