Épaule Serrano Sans additifs de la Sierra de Baza.
L' épaule de porc "Señorío de las Cumbres" est fabriquée dans le parc naturel de la Sierra de Baza; séché à l'air de la Sierra Granadina pendant une période minimale de 12 mois et avec des processus 100% naturels, sans additifs.
LE LOT EST COMPOSÉ PAR:
1 Paleta serrano Duroc 100% natural.
1 Support à jambon en bois.
1 Couteau à jambon.
Paiement sécurisé. Carte, Paypal et méthodes de paiement locales
Acheter lot d'épaule de jambon serrano 100% naturel
Une pièce avec un très bon rapport qualité/prix. Sans aucun type d'additif artificiel et affiné pendant au moins 12 mois dans des caves naturelles du parc naturel de la Sierra de Baza, dans la province de Grenade.
Caractérisé par sa faible teneur en sel. Sans gluten. Sans lactose. Sans nitrites. Sans nitrate.
Une épaule de jambon serrano duroc bon marché, grâce au fait que nous l'envoyons directement du séchoir à Grenade, sans intermédiaires. C'est un succès dans sa catégorie avec une qualité imbattable. Support à jambon en bois avec couteau á jambon à un prix d'usine.
Affinage du jambon
Dès le premier moment où les jambons crus Duroc sont classées pièce par pièce pour appliquer correctement le sel dont chacun a besoin, les maîtres artisans, tout au long du processus d'élaboration et de maturation, veillent à ce que les paramètres de qualité les plus stricts soient respectés.
Le climat des montagnes, l'élaboration naturelle, donne une épaule de porc 100% naturelle qui, par sa saveur, son arôme, son apparence et sa couleur, se distingue de beaucoup d'autres dans sa catégorie.
Conservation et dégustation de l'épaule Serrano
Lorsque vous recevez le lot de jambon d' épaule Duroc de notre boutique en ligne Jamón Pasión , vous devez recouvrir la coupe avec le bacon le plus blanc dans l'idée d'essayer de minimiser son dessèchement autant que possible. Utilisez des couteaux adaptés et bien aiguisés pour ne pas casser sa précieuse viande et pouvoir profiter à 100% de ses propriétés.
La température idéale pour déguster l'épaule Duroc Reserva "Señorío de las Cumbres" est d'environ 22ºC, moment auquel la tranche exprime ses meilleures propriétés aromatiques et gustatives.
LotePDurocSenorio4-5a5
Fiche technique
Élaboré en:
Baza - Granada
Affinage
Minimum 12 mois
Race de porcs
Duroc
Ingrédients:
Paleta de cerdo 100% Ibérico y Sal. Sin aditivos. 100% Natural.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:
Valor energético: 340 Kcal. Grasas totales: 22 g. De las cuales Saturadas: 8.5 g. Hidratos de Carbono: 0.5 g. De los cuales azúcares: 0.4 g. Proteínas 35.2 g. Sal 2.9 g.
https://jamonpasion.com/fr/produits/lots-et-paniers/lots-jambon-serrano/lot-epaule-de-pork-duroc-sans-additifs-senorio-de-las-cumbres.htmlfr-209Lot Épaule de jambon Serrano Duroc Sans Additifs "Señorío de Las Cumbres"<h2>Épaule Serrano Sans additifs de la Sierra de Baza.</h2>
<p>L' <strong>épaule de porc "Señorío de las Cumbres"</strong> est fabriquée dans le parc naturel de la Sierra de Baza; séché à l'air de la Sierra Granadina pendant une période minimale de 12 mois et avec des processus 100% naturels, sans additifs.</p>
<p><span style="text-decoration: underline;">LE LOT EST COMPOSÉ PAR</span>:</p>
<p>1 Paleta serrano Duroc 100% natural.</p>
<p>1 Support à jambon en bois.</p>
<p>1 Couteau à jambon.</p>https://jamonpasion.com/1355-home_default/lot-epaule-de-pork-duroc-sans-additifs-senorio-de-las-cumbres.jpg68instockSeñorío de las Cumbres87.861.818222.55125284738182021-10-14T14:24:53+0200/Catalogue/Catalogue/Produits/Épaules de Porc/Catalogue/Produits/Épaules de Porc/Épaules Serrano/Catalogue/Produits/Catalogue/Produits/Lots et Paniers/Catalogue/Produits/Lots et Paniers/Lots Jambon Serrano/Catalogue/Produits/Jambon sans additifs/Catalogue/Offresfr-142
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Lot Épaule de jambon Serrano Duroc Sans Additifs "Señorío de Las Cumbres"
Épaule Serrano Sans additifs de la Sierra de Baza.
L' épaule de porc "Señorío de las Cumbres" est fabriquée dans le parc naturel de la Sierra de Baza; séché à l'air de la Sierra Granadina pendant une période minimale de 12 mois et avec des processus 100% naturels, sans additifs.