4.5-5 Kg "Señorío De Las Cumbres" Duroc VorderSchinkenset

Kaufen Sie Weihnachtsset Duroc Schweineschulter.

Ein Stück mit einem tollen Preis-/Leistungsverhältnis. Ohne jegliche Art von künstlichen Zusatzstoffen und mindestens 12 Monate in natürlichen Weingütern im Naturpark Sierra de Baza in der Provinz Granada gereift.

Gekennzeichnet durch seinen geringen Salzgehalt. Ohne Gluten. Ohne Laktose. Ohne Nitrite. Nitratfrei.

Eine billige Schweineschulter , dank der Tatsache, dass wir sie ohne Zwischenhändler direkt aus dem Trockner in Granada versenden. Es ist ein Erfolg in seiner Kategorie mit einer unschlagbaren Qualität. Schinkenhalter aus Holz mit Messer zum Fabrikpreis und eine Hausgemachte Chorizo würst ohne Zusätze , aus der Sierra de los Filabres.

Duroc vorderschinken reifungprozess.

Vom ersten Moment an, in dem die Duroc-SchweineSchulter Stück für Stück klassifiziert werden, um das Salz, das jeder benötigt, richtig aufzubringen, stellen die Meister während des gesamten Ausarbeitungs- und Reifeprozesses sicher, dass die strengsten Qualitätsparameter eingehalten werden.

Das Klima der Berge, die natürliche Verarbeitung, führt zu einer 100% natürlichen Schweineschulter , die sich durch Geschmack, Aroma, Aussehen und Farbe von vielen anderen in seiner Kategorie unterscheidet.

Konservierung und Verkostung der Serrano-Schulter.

Wenn Sie die Charge Duroc Vorderschinken aus unserem Schinhenladen Jamón Pasión erhalten, sollten Sie den Schnitt mit dem weißesten Speck bedecken, um das Austrocknen so gering wie möglich zu halten. Verwenden Sie geeignete und gut geschärfte Messer, um sein kostbares Fleisch nicht zu zerbrechen und 100 % seiner Eigenschaften zu genießen.

Die ideale Temperatur, um die Reserva vorderschinken "Señorío de las Cumbres" zu probieren, liegt bei etwa 22ºC, zu dieser Zeit entfaltet die Scheibe ihre besten aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften.