Épaule Gran Reserva "Jamones de Juviles" Sans Nitrites

72,90 €
59,90 € Économisez 13,00 €
TTC

Épaule de jambon serrano 100% naturel

L'épaule Grande Réserve est guérie par des processus naturels à l'air frais des hauts sommets de la Sierra Nevada dans l'Alpujarra de Grenade. Fabriqué de manière traditionnelle et totalement naturelle, sans additifs, ni nitrifiants, ni conservateurs.

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Épaule Serrano Gran Reserva Sans additifs

Une épaule de porc avec un excellent rapport qualité / prix. Sans aucun type d'additif artificiel et durci pendant au moins 10 mois dans des vignobles naturels de la Sierra Nevada. Acheter çest jambon cru sans nitrites est un succès dans sa catégorie. Morceaux avec un équilibre atteint dans la maturation, la saveur et la texture.

Quatre générations d'artisans experts dans l'affinage naturel du jambon, vantent la qualité de ce produit apprécié. Au cœur de la Sierra Nevada, à 1250 m d'altitude, sur la commune de Juviles, enclave naturelle privilégiée, l'épaule Serrana Gran Reserva est fabriquée, donnant lieu, grâce aux caractéristiques uniques de l'environnement, à des cuisses de porc avec un affinage équilibré, saveur et couleur de coupe caractéristique. 

PalGRJuviles4-5a5

Fiche technique

Élaboré en:
Juviles - Parque Nacional de Sierra Nevada - Granada
Affinage
+10 meses
Race de porcs
Porcs blancs
Alimentation
Céréales et légumineuses
Label de qualité différencié
Jamón de La Alpujarra.
Ingrédients:
Paleta de cerdo y Sal. Sin Aditivos. 100% Natural
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:
Valor energético: 1230 KJ/295 Kcal. Grasas totales: 17.9 g. De las cuales Saturadas: 6.6 g. Hidratos de Carbono: 0.5 g. De los cuales azúcares: 0 g. Proteínas 33 g. Sal 3.9 g.
Format:
Jambon entier
Registre Sanitaire
RGSEAA: 10.09775/GR
Produit par:
Jamones de Juviles

Références spécifiques

ean13
8436580829977

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Achat confirmé
23/02/2023

buena y barata

buena y barata

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15/08/2022

Llego en 24 horas

Muy buena atención al cliente, rápido y fácil de comprar por la web

Achat confirmé
25/09/2020

Super!

exquis!!

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Questions Clients (1)
Depuis Pierrick zavras | 2022-06-15 16:02:07

Bonjour, je prends pour la troisième année un jambon chez vous pour l’été. J’aurais besoin de vos conseils. Je cherche une épaule sans conservateur avec un minimum d’affinage 5,5 kg ou 6kg pour environ 100€ frais de port compris vers la france. Quelle palette me conseillez-vous ? Je vous remercie

Jamón Pasión

Bonjour, M. Zavras.

Cette épaule ibérique que je laisse dans le lien est très bonne et avec le transport coûte environ 100€.

https://jamonpasion.com/fr/produits/acheter-epaule-de-porc/epaule-jambon-iberique/paleta-iberique-cebo-de-campo-jamones-de-juviles-sans-additifs.html

Si vous préférez le serrano à l'ibérique, vous pouvez acheter un morceau plus grand, un jambon au lieu d'une épaule.

Je recommande ce jambon

https://jamonpasion.com/fr/produits/acheter-jambons-espagnols/jambon-serrano/reserva-jamon-cru-sans-additifs-senorio-de-las-cumbres-meilleur-prix.html

Cordialement

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