Paleta Gran Reserva "Jamones de Juviles" 100% Natural

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Paleta Garantía de Calidad "Jamón de la Alpujarra"

Paletilla Gran Reserva curada mediante procesos naturales al aire fresco de las altas cumbres de sierra Nevada en la Alpujarra granadina. Elaborada de manera artesanal y totalmente natural, sin aditivos, nitrificantes ni conservantes.

Peso

4.5 a 5 kg
5 a 5.5 Kg
5.5 a 6 kg

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Paleta Gran Reserva "Jamones de juviles"

Una Paletilla de cerdo con una relación calidad/precio estupenda. Sin ningún tipo de aditivo artificial y curados mínimo durante 10 meses en bodegas naturales en Sierra Nevada. Comprar Paleta Gran Reserva de Juviles es un acierto dentro de su categoría. Piezas con un logrado equilibrio en maduración, sabor y textura.

Cuatro generaciones de expertos artesanos en la curación natural del jamón, abalan la calidad de este apreciado producto. En Pleno corazón de Sierra Nevada, a 1250 m de altitud, en la localidad de Juviles, enclave natural privilegiado, se elabora la Paletilla Serrana Gran Reserva, dando lugar, gracias a las singulares características del entorno, a perniles de cerdo con equilibrada curación, sabor y característico color de corte.

Referencia PalGRJuviles4-5a5

Ficha técnica

Elaborado en:: Juviles - Parque Nacional de Sierra Nevada - Granada
Curación: +10 meses
Raza de cerdo: Cerdos de Capa Blanca
Ingredientes:: Paleta de cerdo y Sal. Sin Aditivos. 100% Natural
Fabricado por:: JAMONES DE JUVILES S.A
Valores Nutricionales por 100g de producto:: Valor energético: 1230 KJ/295 Kcal. Grasas totales: 17.9 g. De las cuales Saturadas: 6.6 g. Hidratos de Carbono: 0.5 g. De los cuales azúcares: 0 g. Proteínas 33 g. Sal 3.9 g.
Registro Sanitario: RGSEAA: 10.09775/GR