Rituel de jambon coupé Cinco Jotas | Pata Negra

Achat Jambon de Bellota 100% Ibérique

Dans la boutique en ligne de jambon ibérco et serrano, nous vous proposons cet authentique produit de luxe considéré comme l'un des meilleurs jambons du monde. Un 5 Jotas entier coupé à la main par les maîtres coupeurs.

Le jambon bellota Pata Negra provient d'un porc ibérique de race pure, c'est-à-dire d'une mère et d'un père de race 100% ibérique. Sa pureté génétique, son élevage en plein air dans des prairies et son alimentation à base de glands et d'herbes sauvages pendant la saison de la montanera, lui confèrent un haut degré de qualité, ainsi que son processus de production soigné dans des séchoirs naturels et des caves.

Le jambon pata negra 5J, avec le Sánchez Romero Carvajal (SRC) fait partie des meilleurs jambons ibériques originaires de Huelva, de la Sierra de Aracena et des Picos de Aroche. Grâce au processus délicat et traditionnel de l'élevage du porc dans le parc naturel, à son traitement ultérieur de salage, de séchage et de maturation dans la cave, un jambon bellota de la meilleure qualité possible est obtenu.

Les sachets de jambon espagnol bellota 100% ibérique, ainsi que les cubes et les os de jambon, sont emballés sous vide afin de conserver toutes leurs propriétés spectaculaires.

Conservation et Dégustation de jambon 5 jotas tranché

Lors de l'achat de jambon 100% ibérique 5 jotas coupé à la main, si vous vous trouvez dans une zone où les températures sont élevées, vous devez conserver les enveloppes de jambon au réfrigérateur et les sortir au fur et à mesure que vous les consommez, toujours 30 minutes avant.

La meilleure façon de déguster le jambon espagnol 5 jotas est seul, accompagné de bon pain et d'huile d'olive et d'un vin rouge.

Tant que vous conservez les sachets au réfrigérateur, vous pourrez déguster ce jambon pata nefra apprécié pendant de nombreuses semaines.