Entbeinter 100% Iberico Bellota Schinken "Jamón Pasión" Ohne Zusätze

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Genießen Sie den authentischen, 100% iberischen bellota Schinken Jamón Pasión ohne Knochen, der ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel hergestellt wird und einen geringen Salzgehalt aufweist. Die Schweine werden in Freiheit aufgezogen und während der Montanera mit Eicheln gefüttert, was einen einzigartigen und natürlichen Geschmack garantiert. Erhältlich, fertig zum Schneiden und leicht zu lagern.

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Authentizität des entbeinten iberischen Schinkens

Der entbeinte Schinken aus 100 % iberischen Eicheln Jamón Pasión stammt von reinrassigen iberischen Schweinen, die in Freiheit auf den Weiden von Córdoba aufgezogen werden. Die ausschließliche Ernährung mit Eicheln während der Montanera und ein langsamer, handwerklicher Reifungsprozess verleihen ihm einen intensiven Geschmack, ein charakteristisches Fett und eine saftige Textur. Jedes Stück spiegelt die Tradition von Generationen wider, die sich der Herstellung des authentischen Pata Negra Bellota Schinkens widmen, der weltweit als einer der großen Schätze der Gastronomie unseres Landes anerkannt ist.

Ohne Zusatzstoffe und für Ihren Komfort zubereitet

Dieser entbeinte Schinken zeichnet sich dadurch aus, dass er zu 100% natürlich und frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen ist, was ein reines und gesundes Geschmackserlebnis garantiert. Das Stück wird zum Zeitpunkt des Kaufs entbeint, daher kann die Zubereitung bis zu zwei Tage dauern, um sicherzustellen, dass es den Kunden in optimaler Frische und Qualität erreicht. Darüber hinaus bieten wir die Möglichkeit, den Schinken in vier Stücken vakuumverpackt zu liefern, was sowohl die Lagerung als auch den Verzehr erleichtert. Eine praktische Verpackung, die die organoleptischen Eigenschaften des besten 100 % iberischen Eichelschinkens unverändert bewahrt.

Ein Premium-Schinken zum Genießen und Teilen

Der entbeinte Schinken von Jamón Pasión ist ideal für alle, die authentischen iberico jamon ohne die Komplexität des Knochens genießen möchten. Perfekt zum Schneiden zu Hause, zur einfachen Lagerung und zum Servieren bei besonderen Anlässen. Seine Ausgewogenheit in Aroma, tiefem Geschmack und Textur machen jede Scheibe zu einem einzigartigen Genuss. Wenn Sie diesen Schinken in unserem Online-Shop kaufen, entscheiden Sie sich für ein zertifiziertes Produkt, das mit größter Sorgfalt hergestellt und direkt ab Werk versandt wird, um Ihnen das beste Gourmet-Erlebnis zu garantieren.

Es wird empfohlen, den Schinken gekühlt zu lagern und 30 Minuten vor dem Verzehr auf Raumtemperatur zu bringen.

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Technische Daten

Ausgearbeitet in
Sierra Nevada-Nationalpark (Granada)
Reifung:
Mindestens 36 Monate
Schweinerasse
100% Ibérico
Iberische Kategorie:
Schwarzes Etikett - Bellota 100% ibérico
Fütterung
Bellota: Eicheln und Wildkräutern
Iberische Zertifizierung:
CERTICALIDAD: 11845200120210528
Differenziertes Qualitätssiegel
Jamón de La Alpujarra.
Zutaten:
Iberico Schinken und salz. 100% Natural. KEINE ZUSÄTZTE
Nährwerte pro 100 g Produkt:
352 Kcal (1465 Kj) Grasas 24 gr. Ácidos grasos saturados 8.6 gr. Hidratos de Carbono 0gr - De los cuales Azúcares 0gr. Proteínas 33 gr. Sal 3,9 gr.
Format:
Ohne Knochen
Registrierung von Hygieneartikeln
RGSEAA: 10.09775/GR

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