Iberico Schwein VorderSchinken Cebo Campo "JamonRey"

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Schinken-Schulter Cebo Campo 50% Iberico Schwein aus Huelva.

Die Schinken Cebo de Campo "JamonRey", stammt von Schweinen aufgezogen in Freiheit auf den Weiden der Sierra von Huelva und gefüttert mit wilden Kräutern, eicheln und Leguminosen.

Gewicht

4 bis 4,5 Kg
4.5 bis 5 kg
5 bis 5,5 Kg
5,5 bis 6 kg

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Spanische Schinken Iberico Schwein.

Schulter Schinken Cebo de Campo mit einer Reifung Durchschnitt von 18 Monaten, mit Schweinen der Rasse 50% iberico, als eine der Proben der reinen Rasse 100% iberischen, und der andere ein weißes Duroc Schwein.

Iberico Schultern zeichnen sich durch ein gutes Gefühl zwischen magerem Fleisch und Fett aus, das uns einen Teil des kraftvollen Geschmacks und der angemessenen Weichheit verleiht.

Artikel-Nr. PCebCamJRey4a4-5

Technische Daten

Ausgearbeitet in: Sierra von Huelva
Reifung:: Mindestens 18 Monate
Schweinerasse: 50% iberico Schwein
Zutaten:
Iberische Zertifizierung:: ARAPORCEI CP/IB-161/16
Hergestellt von:: SELECCIÓN RESERVA JABUGO S.L.U.
Nährwerte pro 100 g Produkt:: KJ: 1716- Kcal: 410 -Grasas 32,0 g. De las cuales: -Ácidos grasos saturados 8,75g. -Hidratos de carbono 0,1gr. De los cuales: -Azúcares 0,1gr. -Proteínas 36,0 g. -Sal 3,4 g.