Bellota Iberico Schinken-Set "Morato"

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359,00 €

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"Morato" mit iberico Schinken ausgezeichnet.

Der mit Eicheln gefütterte iberische Schinken und Lende von Embutidos Morato stammt von Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und von Eicheln und wilden Gräsern gefüttert wurden, die in den Dehesas der Extremadura vorkommen. Handwerklich und traditionell gereift.

Das set besteht aus:

- iberico bellotaschinken 50% iberische Rasse

- ein halbes Stück 100% iberico de bellota lomo 550-650 gr.

Gewicht

7 bis 7,5 kg
7,5 bis 8 kg
8 bis 8,5 kg
8,5 bis 9 kg
9 bis 9,5 kg

Menge

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Kaufen Sie Bellota iberico Schinken und Lende.

Die in Badajoz, Extremadura, hergestellten, mit Eicheln gefütterten Schinken (rotes Etikett) stammen von Schweinen der 50% iberischen Rasse, dh einer Kreuzung zwischen 100% iberico Schweinen mütterlicherseits und 50% iberischen Schweinen väterlicherseits. die sich in der Montanera-Saison von wilden Gräsern und Eicheln ernähren. Schweine, die im Freien aufgezogen werden, wo sie Sport treiben können, was ihr Gleichgewicht zwischen magerem Fleisch und Fett charakterisiert. Diese Eigenschaften und das ideale Klima der Sierra Extremeña führen zu einem außergewöhnlichen Stück mit weichem Fett und perfekter Balance.

Im Jamón Pasión Online-Shop steht Ihnen diese Charge iberico jamon aus der Extremadura mit einem Gewicht zwischen 7 und 9 kg und die mit Bellota iberico schweineLende mit einem Gewicht von 650-750 g zur Verfügung.

Würstchen Morato ist in jeder Hinsicht ein Erfolg. Mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis stellt Ihnen Jamón Pasión direkt aus der Fabrik von "Los Santos de Maimona", Badajoz, dieses fantastische iberico schweine-set zum besten Preis zur Verfügung.

Artikel-Nr. LotJamBell50Morato7a7-5

Technische Daten

Ausgearbeitet in: Extremadura - Badajoz
Reifung:: Mindestens 36 Monate
Schweinerasse: 50% Ibérico - 50% Duroc
Iberische Zertifizierung:: Traza & Control NC: 009/14 - 08
Hergestellt von:: Embutidos Morato S.A.L - P.I. La Nava s/n Carretera nacional 435, km 1. Los Santos de Maimona, Badajoz.
Registrierung von Hygieneartikeln: 10.08268/BA
Fütterung: Bellota: Eicheln aus Steineichen und Korkeichen, Gall-Eichen und Wildkräutern