Set Nº3 100% Iberico Bellota Schinkenschulter "Jamón Pasión" PDO Los Pedroches

Eigenschaften der 100% iberico Paletilla g.U Los Pedroches

Die Spanischer Schinken "Jamón Pasión" bietet Ihnen die zu 100% iberico de bellota paletilla g.U Los Pedroches, den zu 100% ibérico de bellota lomo würst und die zu 100% iberico de bellota Chorizo würst, die von in Freiheit aufgezogenen und mit Eicheln gefütterten Schweinen gewonnen werden in der Mastzeit die Montanera.

Hergestellt in Villanueva de Córdoba, einer Stadt im Tal von Los Pedroches, wo die Stücke auf traditionelle Weise gepökelt werden, sind 100 % iberische Schweineprodukte von höchster Qualität das Ergebnis.

Die Merkmale der zu 100% aus iberischer Eichel gefütterten Pata Negra-Schulter mit dem differenzierten Qualitätssiegel PDO Los Pedroches sind ein goldenes Fett auf der Außenseite und eine rosa Färbung, wenn es sich dem Muskel nähert. Mit intensivem Geschmack und der charakteristischen Marmorierung des infiltrierten Fettes von 100% iberischen Schweinen.

Die iberico lomo würst, hergestellt aus der besten frischen Lende von 100% iberischen Eichelschweinen, ausgewählten Gewürzen und sorgfältiger Reifung. Rosafarben und mit der Fettmarmorierung, charakteristisch für die iberischen Eichelwürste aus dem Norden von Córdoba, im „Valle de Los Pedroches“. Sein weiches Aroma und sein süßer und intensiver Geschmack zeichnen sich aus. Es hat eine glatte Textur mit Spuren einer unverkennbaren Fettinfiltration.

Die iberico chorizo würst mit ihrer schmackhaften und honigsüßen Textur schmilzt, sobald sie in den Mund gelangt. Ein in Naturdarm gefülltes Stück von Schweinen ebenfalls reiner iberischer Rasse.

Diese Charge iberico de bellota vorderschinken besteht aus einem Schinkenhalter aus Kiefernholz, einem Schinkenmesser und einem 550-600 g 100% iberico lomo und eine 400-450 g 100% iberico chorizo in Naturdarm.

Online Spanischer Schinken "Jamón Pasión"

Auf unserer Website finden Sie Jamón Pasión Iberico-Schinken und Vorderschinken zum besten Preis, da wir sie direkt aus dem Trockenraum versenden, wo sie am besten bleiben, um ihre wunderbaren Eigenschaften zu bewahren.

Denken Sie beim Kauf der zu 100% jamon iberico (vorderschinken) daran, dass sie sich immer an einem Ort im Haus befinden sollte, an dem sie nicht der Sonne ausgesetzt ist und fern von Wärmequellen, damit ihre fantastischen Eigenschaften nicht beeinträchtigt werden.