Die Schinkenmarke "Jamón Pasión" bietet Ihnen die 100% iberico de bellota SchulterSchinken und chorizo wurst, die von Schweinen stammen, die in Freiheit aufgezogen und während der Mastsaison, der Montanera, mit Eicheln gefüttert wurden.
Hergestellt in Villanueva de Córdoba, einer Stadt im Tal von Los Pedroches, wo die Stücke auf traditionelle Weise gepökelt werden, sind 100% iberische Schweineprodukte von höchster Qualität das Ergebnis.
Die Merkmale des 100% iberico de bellota paletilla mit dem PDO Los Pedroches-Differenz-Gütesiegel sind ein goldenes Fett außen und eine rosa Färbung, wenn es sich dem Muskel nähert. Mit intensivem Geschmack und der charakteristischen Marmorierung des infiltrierten Fettes von 100% iberischen Schweinen.
Die aus Eicheln gefütterte Chorizo mit ihrer schmackhaften und honigsüßen Textur schmilzt, sobald sie in den Mund gelangt. Ein Stück von 400-450 g gefüllt in Naturdarm und von Schweinen auch reiner iberischer Rasse.
Diese Charge iberischer Schulter aus Eichelmast besteht auch aus einem Schinkenhalter aus Kiefernholz, einem Schinkenmesser und einem Wetzstahl oder Spitzer.
Online iberico schinkenladen "Jamón Pasión"
Auf unserer Website finden Sie Jamón Pasión Iberico-Schinken und Vorderschinken zum besten Preis, da wir sie direkt aus dem Trockenraum versenden, wo sie am besten bleiben, um ihre wunderbaren Eigenschaften zu bewahren.
Denken Sie beim Kauf von 100% iberischer Eichelschulter daran, dass sie sich immer an einem Ort im Haus befinden sollte, an dem sie nicht der Sonne ausgesetzt ist und fern von Wärmequellen, damit ihre fantastischen Eigenschaften nicht beeinträchtigt werden.
Lote1PedrochesJP4-5a5
Technische Daten
Ausgearbeitet in
Valle de los Pedroches
Reifung:
Mindestens 24 Monate
Schweinerasse
100% Ibérischerasse Eichel gefüttert - Pata Negra
Zutaten:
Paleta de cerdo iberico de bellota, sal común, azúcar, conservadores (E-252 y E- 250), corrector de la acidez (E-331iii), antioxidante (E-301
Iberische Zertifizierung:
CERTICALIDAD 114440023
Nährwerte pro 100 g Produkt:
Energía calculada 298 kcal -Grasas 21.06 g -De las cuales saturadas 11.20 g -Hidratos de carbono 0.10 g -De los cuales azucares 0.0 g -Proteínas 29.30 g -Sal 3.30 g
