Lot Épaule 100% Iberico Pata Negra "Jamón Pasión" AOP Los Pedroches

Caractéristiques de l'épaule et du chorizo ibérique bellota.

La marque de jambon "Jamón Pasión" vous propose l' épaule et le chorizo 100% ibérique pata negra obtenu à partir de porcs élevés en liberté et nourris de glands pendant la saison d'engraissement, la montanera.

Fabriqué à Villanueva de Córdoba, une ville située dans la vallée de Los Pedroches où les pièces sont séchées de manière traditionnelle, le résultat est des produits de porc 100% ibériques de la plus haute qualité.

Les caractéristiques de l'épaule de bellota 100% ibérique avec le label de qualité AOP Los Pedroches sont une graisse dorée à l'extérieur et rosée à l'approche du muscle. Avec une saveur intense et avec le persillage caractéristique de la graisse infiltrée de porcs 100% ibériques.

Le chorizo de bellota, à la texture savoureuse et mielleuse, fond dès son entrée en bouche. Un morceau de 400-450 gr farci en boyau naturel et de porcs également de pure race ibérique.

Ce lot d'épaule ibérique de bellota se compose également d'un support à jambon en bois de pin et d'un couteau à jambon

Boutique en ligne de jambon espagnol "Jamón Pasión"

Sur notre site Web, vous trouverez des jambons et des épaules Jamón Pasión Iberico au meilleur prix, car nous les envoyons directement de la salle de séchage, où ils restent le mieux pour préserver leurs merveilleuses qualités.

Lors de l'achat d'un jambon d'épaule 100% ibérique, rappelez-vous qu'elle doit toujours être placée dans un endroit de la maison où elle n'est pas exposée au soleil et loin des sources de chaleur afin que ses propriétés fantastiques ne soient pas altérées.