Set Iberico Paletilla Cebo - Majada Pedroche

Kaufen Sie iberico Vorderschinken

Die Cebo iberico paletilla 50% iberischer Rasse von Majada Pedroche wird in Villanueva de Córdoba hergestellt, der Stadt, in der der Los Pedroches-Schinken DOP hergestellt wird. Diese Produkte werden von Verbrauchern und Experten als einige der besten iberico de cebo Schinken katalogisiert und erhalten Stücke von großer Ausgewogenheit, Reifung, Textur und Geschmack.

Schweine, die aus der Kreuzung eines 100% iberischen Schweins auf der mütterlichen Seite und 100% Duroc auf der väterlichen Seite hervorgegangen sind. Iberische Schulter von sehr hoher Qualität von Schweinen, die mit natürlichem Futter gefüttert werden. Es wird zweifellos ein großartiges Angebot sein, dieses iberico schinkenset zum besten Preis zu kaufen.

Konservierung der iberico Schulter und der iberico Chorizo

Wenn Sie die Schweineschulter aus dem jamón Pasión schinkenladen erhalten, müssen Sie die Schutzverpackung entfernen und sie an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Einmal begonnen, müssen Sie das Fleisch mit einer Schicht des ursprünglichen Specks, den Sie entfernt haben, schützen, um seine Geschmeidigkeit zu bewahren und zu verhindern, dass es übermäßig austrocknet. Verwenden Sie immer geeignete und gut geschärfte Utensilien, um die besten Eigenschaften zu erzielen. Die iberico  Chorizo würst kann außerhalb des Kühlschranks oder gekühlt aufbewahrt werden, aber denken Sie daran, sie 30 Minuten vor dem Probieren herauszunehmen, um all ihre exquisiten Eigenschaften zu schätzen.

Diese schmackhafte gepökelte Schweineschulter kann alleine gegessen werden, begleitet von gutem Brot und Öl, oder in einfache Rezepte wie Salmorejo, andalusisches Gazpacho oder köstliche Kroketten mit iberischem Schinken integriert werden. In jedem traditionellen spanischen Kochrezept wird es ein großartiger Begleiter sein.