Lote Paleta De Cebo Iberica 50% R.I - Majada Pedroche

Comprar Lote de paleta de jamón ibérico

Las Paletillas de Cebo 50% Raza Ibérica de Majada Pedroche, se elabora en Villanueva de Córdoba, localidad donde se produce el Jamón DOP Los Pedroches. Estos productos están catalogados por los consumidores y expertos de unos de los mejores ibéricos de cebo, obteniendo piezas de un gran equilibrio, maduración, textura y sabor.

Cerdos nacidos del cruce de un cerdo de raza 100% ibérica por parte materna y 100% Duroc por parte paterna. Paleta ibérica de una calidad muy alta procedente de cerdos alimentados a base de piensos naturales. Sin duda será una magnífica oferta comprar este lote ibérico al mejor precio.

Conservación de la paleta ibérica y el chorizo ibérico

Al recibir la paleta de cerdo de la tienda jamón Pasión, debe retirar el envoltorio protector y ponerla en un lugar fresco y seco. Una vez empezado, debe proteger la carne con una capa del tocino inicial que le ha retirado, para conservar su untuosidad y que no se reseque en exceso. Utilice siempre utensilios adecuados y bien afilados para obtener las mejores características. El chorizo ibérico puede mantenerlo fuera de la nevera o refrigerado, pero recuerde sacarlo 30 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus exquisitas cualidades.

Esta gustosa Paletilla de cerdo curada se puede comer sola, acompañada de un buen pan y aceite, o incluirla en recetas sencilla como en un salmorejo, gazpacho andaluz o unas deliciosas croquetas de jamón ibérico. En cualquier receta de cocina tradicional española será un magnífico acompañante.