100% Iberico Bellota Schinken "Tesoro Benito" Pata Negra

100% iberico Bellota Schinkenladen

Pata Negra Schinken "Tesoro" wird von Schweinen gewonnen, die während ihres gesamten Lebens in völliger Freiheit aufgezogen wurden, wodurch sie einen Zustand der Harmonie und Entspannung genießen, von dem nur wenige die Glücklichen sind. Sie verbringen ihre Jungen damit, die natürlichen Ressourcen zu nutzen, die ihnen die Umwelt bietet, was ihnen eine optimale Gewichtszunahme in der Zeit des Eichelfalls ermöglicht: Die Montanera.

Dieses traditionelle Unternehmen verfügt über Niederlassungen in Guijuelo (Salamanca) un Jabugo (Huelva), was zu Produkten von sehr hoher Qualität führt.

In unserem Online-Schinkenladen können Sie mit Jamon iberico de bellota Schinken zum besten Preis kaufen, einen Iberico-Schinken auf 100% Eichelbasis, direkt von den Herstellern, da Pasión Ham ein offizieller Distributor der Marke Benito ist.

Die Eigenschaften des mit Tesoro Pata Negra bellota Schinkens sind außen ein goldenes Fett und rosa, wenn er sich dem Muskel nähert. Geschmeidiger, süßer und delikater Geschmack.

Konservierung und Verkostung von Pata Negra Schinken

Wenn Sie iberico schinken kaufen, sollten Sie den Schnitt mit dem weißesten Speck bedecken, um das Austrocknen so gering wie möglich zu halten. Verwenden Sie geeignete und gut scharfe Messer, um das kostbare Fleisch nicht zu zerbrechen und 100% seiner Eigenschaften zu genießen.

Die ideale Temperatur für den Genuss dieses exquisiten, traditionell hergestellten Spanischer Schinken liegt bei etwa 22ºC, wenn die Scheibe ihre besten aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften entfaltet.