Jambon Cru 100% Ibérique Bellota "Tesoro" Pata Negra

Boutique de jambon bellota 100% ibérique

Le jambon bellota pata negra Tesoro est obtenu à partir de porcs élevés en toute liberté tout au long de leur vie, ce qui leur fait profiter d'un état d'harmonie et de détente dont peu sont les chanceux. Ils passent leurs petits à profiter des ressources naturelles que leur offre l'environnement, ce qui leur permet une prise de poids optimale en période de chute des glands: la montanera.

Cette entreprise traditionnelle possède des installations situées à Guijuelo (Salamanque) et Jabugo (Huelva), ce qui donne des produits de très haute qualité.

Dans notre magasin de jambon en ligne, vous pouvez acheter du jambon espagnol Bellota au meilleur prix, un jambon ibérique 100% à base de gland, directement auprès des producteurs, puisque Pasión Ham est un distributeur officiel de la marque Benito.

Les caractéristiques du jambon pata negra Tesoro sont une graisse dorée à l'extérieur et rosâtre à l'approche du muscle. Saveur douce, douce et délicate.

Conservation et dégustation du jambon Pata Negra.

Lorsque vous achetez du jambon bellota 100% ibérique, vous devez couvrir la coupe avec le bacon le plus blanc afin d'essayer de minimiser son dessèchement autant que possible. Utilisez des couteaux adaptés et bien aiguisés pour ne pas casser sa précieuse viande et pouvoir profiter à 100% de ses propriétés.

La température idéale pour déguster cet exquis jambon espagnol ibérique produit de manière traditionnelle est d'environ 22ºC, lorsque la tranche exprime ses meilleures propriétés aromatiques et gustatives.