100% Iberico de Bellota Schinken "JamonRey" Pata Negra

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Inkl. MwSt

Spanische EichelSchinken aus der Sierra de Huelva

Der zu 100% jamon pata negra "JamonRey" stammt von Schweinen, die in den Dehesas, der Sierra de Aracena und den Picos de Aroche (UNESCO-Biosphärenreservat) in Freiheit gezüchtet wurden und während der Eichel und Wildkräuter gefüttert wurden Montanera Zeit.

Gewicht

6,5 bis 7 kg
7 bis 7,5 kg
7,5 bis 8 kg
8 bis 8,5 kg
8,5 bis 9 kg

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Von 100% iberisch zertifizierten Schweinen und von ausgewählten Farmen mit einer hohen Wertschätzung ihrer Tiere.

Es ist einer der Schinken, die unsere Kunden am meisten verlangen und die eine hohe Qualität genießen.

Der Jamon Iberico Pata Negra JamonRey hat eine durchschnittliche Aushärtungszeit von 36 Monaten. Hergestellt aus 100% iberischen reinrassigen Schweinen und auf traditionelle Weise an der frischen Luft der Sierra unter einzigartigen mikroklimatischen Bedingungen und während der Montanera mit Eicheln und wilden Weiden gemästet.

Diese Stücke zeichnen sich durch eine gute Balance zwischen magerem und fettem Fleisch aus, was uns ein Stück kraftvollen Geschmacks und großzügige Geschmeidigkeit verleiht.

In unserem Schinkenladen haben Sie die Möglichkeit, 100% iberische Eichelschinken direkt aus den Bergen zu kaufen.

Artikel-Nr. Jbell100JRey6-5a7

Technische Daten

Ausgearbeitet in: Cortegana - Huelva
Reifung:: Mindestens 36 Monate
Schweinerasse: 100% Ibérischerasse Eichel gefüttert - Pata Negra
Zutaten:: Jamón 100% Ibérico y Sal. Sin aditivos. 100% Natural.
Hergestellt von:: SELECCIÓN RESERVA JABUGO S.L.U.
Nährwerte pro 100 g Produkt:: KJ/KCAL 1539/369 -PROTEÍNAS 33.8g -GRASAS 25g *Saturadas (8.02 g) -HIDRATOS DE CARBONO 2.3g -AZÚCARES 0.5g -SAL 3.95g
Registrierung von Hygieneartikeln: RGSEAA: 10.025895/H