Jamón Ibérico Cebo de Campo Arturo sánchez

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50% iberischer Schinken aus Guijuelo (Salamanca)

Zweifellos ist es ein großer Erfolg, Iberico-Schinken von Cebo de Campo zu kaufen, der von den Dehesas de Guijuelo mit einer Heilzeit von 3 bis 4 Jahren vom renommierten Weingut Arturo Sánchez aufgezogen wurde.

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Kaufen Arturo Sánchez 50% Iberischer Cebo de Campo Schinken.

Der iberische Schinken Arturo Sánchez de Cebo de Campo stammt von 50% iberischen Schweinen (Mutter 100% iberisch und Vater 100% Duroc), die aufgrund ihrer hervorragenden Genetik ausgewählt wurden und in freier Wildbahn auf den Weiden von Salamanca viel länger als der Rest von Salamanca gezüchtet wurden Herden und aus diesem Grund mit einer vollständigeren Ernährung; Das gibt seinem Fleisch eine höhere Qualität und ein besseres Fettinfiltrat .

Es sind Tiere, die wie die höheren Kategorien frei auf den Wiesen geboren werden und sich entwickeln und sich schon früh mit Eicheln, Feldfrüchten und gegebenenfalls auch mit Getreide ernähren.

Konservierung und Verkostung

Wenn Sie Arturo Sánchez 50% iberischen Cebo Feld Ham kaufen und empfangen, müssen Sie die Schutzverpackung heraus und legen Sie sie in einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Schützen Sie das Fleisch dieses wertvollen Schinkens mit einer Schicht des ursprünglichen Fettes, aus dem er entfernt wurde, um seine Glätte zu erhalten. Verwenden Sie immer geeignete und gut geschärfte Utensilien, um die besten Eigenschaften des Schinkens zu erzielen. Sie sollten mit dem Kniegelenk beginnen, dem schmalen Teil des Stücks, den wir mit dem Huf nach unten beobachten, dem Gegenteil des Schlägers, der breiter und fleischiger ist, wenn wir den Huf aufstellen. Die ideale Verbrauchstemperatur beträgt 22 ° C.

JCebCamArtSan7a7-5

Technische Daten

Ausgearbeitet in
Reifung:
Schweinerasse
Zutaten:
Jamón de cerdo 50% ibérico, sal, azúcar, conservador (E-252), antioxidante (E-301) y corrector de acidez (E-331iii)
Iberische Zertifizierung:
HYCER PI/107/05
Hergestellt von:
ARTURO SANCHEZ E HIJOS S.L. Filiberto Villalobos 73-75 - 37770 GUIJUELO (Salamanca)
Nährwerte pro 100 g Produkt:
KJ/KCAL 1790.92/420.41-PROTEÍNAS 27.8g -GRASAS 36.15g *Saturadas (9.15 g) -HIDRATOS DE CARBONO 0.1g -AZÚCARES 0.1g -SAL 3.25g

Besondere Bestellnummern

ean13
8436580828062

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25.01.2023

Nunca falla Arturo Sanches

De lo mejor que hay en jamones de bellota auqnue el precio quizas un poco elevado, pero lo bueno se paga

11.07.2021

Sin quejas por la calidad

Le doy 4 estrellas no porque no este byueno, porque esta para chuparse los dedos, sino por el precio. Creo que es un poco caro. Aunque he visro otras webs que aun lo tienen mas caro todavia

09.09.2020

Escelente

No quiero ni imaginar como de bueno debe estar el de bellota si este esta asi de suculento. No soy una expeta pero este es de lo mejor que he comido. Envío perfecto, gracias jamon pasion

05.08.2020

bueno no, lo siguiente

recomiendo totalmente este jamon, compres donde lo compres, pero que sea un Arturito

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