Duroc Serrano Schinken "Casa Conejos"

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Duroc Schwein Serrano Schinken "Casa Conejos"

Casa Conejos stellt diesen Duroc-Schinken auf handwerkliche Weise her, der sich durch sein infiltriertes Fett, das Getreide, auszeichnet. Ein Produkt mit mehr als 18 Monaten Aushärtung bei offenem Fenster und einem ausgezeichneten Geschmack und Aroma.

Gewicht
 

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Leichte Rückkehr

Duroc-Schinken aus Teruel.

Serrano-Schinken von 100% Duroc-Schweinen (die Eltern) sind eine weiße Rasse mit der Besonderheit, einen schwarzen Huf haben zu können, und der Besonderheit , Fett besser zu infiltrieren als andere weiße Rassen.

In unserem Online-Shop für Schinken und Schultern haben Sie die Möglichkeit , Duroc-Schinken , der für mindestens 18 Monate nach traditionellen und handwerklichen Verfahren ausgehärtet wurde, unter dem Schutz der frischen Luft von Alta Montaña zu kaufen, die diesen Schinken eine hervorragende Aushärtung, Geschmack und Geschmack verleiht Geruch.

Konservierung und Verkostung

Beim Kauf von Duroc Casa Conejos Schinken wird empfohlen, ihn an einem kühlen und trockenen Ort aufzubewahren. Nach Erhalt muss es von der Abdeckung und dem Papier abgewickelt werden, die es während des Transports schützen. Sobald der Schnitt begonnen hat, muss er mit einer Scheibe des eigenen Schinkenfetts bedeckt werden, um seinen Geschmack und sein Aroma zu bewahren und zu verhindern, dass er seine wunderbaren Eigenschaften verliert.

Die beste Art, es zu probieren, ist allein, sehr dünn und kurz geschnitten und bei Raumtemperatur zusammen mit gutem Brot und Olivenöl. Dieser leckere Serrano-Schinken kann auch in einfache Kochrezepte aufgenommen werden.

JDurocCasaCon7-5a8

Technische Daten

Ausgearbeitet in
Teruel - Cedrillas - Spanien
Reifung:
Mindestens 24 Monate
Schweinerasse
Duroc
Zutaten:
Jamón de cerdo, sal, conservadores E-250, E-252, antioxidante E-301
Hergestellt von:
JAMONES CASA CONEJOS, S.A.U. Ctra. El Castellar, s/n 44147 Cedrillas (Ternel) Centro Empresarial Miralbueno
Nährwerte pro 100 g Produkt:
Valor energético 290 Kcal (1213,36 Kj) Grasas 20 gr. Ácidos grasos saturados 7 gr. Hidratos de Carbono 0,1gr -De los cuales Azúcares 0,10gr. Proteínas 31 gr. Sal 4 gr.
Registrierung von Hygieneartikeln
RGSEAA: 10.00370/TE

Besondere Bestellnummern

ean13
8436580829847

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26.03.2024

Bueno

Buen jamón con grasita

12.02.2023

No repetiré

El jamón llegó con el peso correcto. La pezuña no es negra. EL problema es que está más duro que una piedra. Demasido seco, un peligro para cortarlo con el jamonero

04.02.2022

Excelente producto

Miu jugoso y buena proporción de carne/grasa. Nos llegó en 2 días.

11.07.2021

Me ha gustado bastante

Siempre que compro un jamon serrano es Duroc, así me aseguro que va a estar jugosa su carne.

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