Jamón Duroc "Casa Conejos" Elaborado en Aragón

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Impuestos incluidos

Jamón Raza Duroc Casa Conejos

Casa Conejos elabora de manera artesanal este Jamón Duroc, que se caracterizan por su grasa infiltrada, la veta. Un producto con más de 18 meses de curación a ventana abierta, y de un sabor y aroma excelente.

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Jamones serranos procedentes de cerdos 100% Duroc (los padres) una raza blanca con la peculiaridad de poder tener la pezuña negra y la particularidad de infiltrar mejor la grasa que otras razas blancas.

En nuestra tienda online de jamones y paletillas, tiene la oportunidad de comprar Jamón Duroc curados durante un periodo mínimo de 18 meses, mediante procesos artesanales y tradicionales, al amparo del aire fresco de Alta Montaña que otorga a estos jamones un distinguido curado, sabor y aroma.

Una pieza de gran calidad que le enviamos totalmente gratis con envío express.

Conservación y degustación

Al comprar Jamón Duroc Casa Conejos, se recomienda conservar en lugar fresco y seco. Una vez recibido se debe desenvolver de la funda y papel que la protegen durante el transporte. Iniciado el corte, se debe tapar con una loncha de la propia grasa del jamón para conservar todo su sabor y aroma y evitar que pierda sus maravillosas propiedades.

La mejor manera de degustarlo es solo, a lonchas bien finas y cortas y a temperatura ambiente, junto a un buen pan y aceite de oliva. También puede incluirse este sabroso jamón serrano elaborado en la provincia de Teurel en recetas de cocina sencillas.

JDurocCasaCon7-5a8

Ficha técnica

Elaborado en:
Teruel - Cedrillas
Curación
Mínimo 24 meses
Raza de cerdo
Duroc
Ingredientes:
Jamón de cerdo, sal, conservadores E-250, E-252, antioxidante E-301
Fabricado por:
JAMONES CASA CONEJOS, S.A.U. Ctra. El Castellar, s/n 44147 Cedrillas (Ternel) Centro Empresarial Miralbueno
Valores Nutricionales por 100g de producto:
Valor energético 290 Kcal (1213,36 Kj) Grasas 20 gr. Ácidos grasos saturados 7 gr. Hidratos de Carbono 0,1gr -De los cuales Azúcares 0,10gr. Proteínas 31 gr. Sal 4 gr.
Registro Sanitario
RGSEAA: 10.00370/TE

Referencias específicas

ean13
8436580829847

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Compra verificada
26/03/2024

Bueno

Buen jamón con grasita

Compra verificada
12/02/2023

No repetiré

El jamón llegó con el peso correcto. La pezuña no es negra. EL problema es que está más duro que una piedra. Demasido seco, un peligro para cortarlo con el jamonero

Compra verificada
04/02/2022

Excelente producto

Miu jugoso y buena proporción de carne/grasa. Nos llegó en 2 días.

Compra verificada
11/07/2021

Me ha gustado bastante

Siempre que compro un jamon serrano es Duroc, así me aseguro que va a estar jugosa su carne.

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Preguntas Clientes (1)
Por Sergio | 2023-02-12 23:07:05

Hola, queria saber si los jamones duroc llevan la pezuña negra ya que acabo de leer un comentario de un cliente que dice que no la llevaba y en la foto se ve negra

Jamón Pasión

Buenos días Sergio.

Los cerdos de raza Duroc, de donde provienen los jamones Duroc, tienen la particularidad de que pueden tener la pezuña negra, pero no necesariamente la tienen, ni es signo de mayor o menor calidad.
Algunos cerdos Duroc la tienen y otros no, simpolemente es una peculiaridad que puede producirse.

Aquí tiene mayor info sobre los cerdos Duroc:

https://jamonpasion.com/es/blog/como-diferenciar-un-jamon-serrano-de-raza-duroc-n60

Saludos

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