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Jamón de Bellota 75% R.I Morato - Extremadura

320,00 €
274,00 € Ahorre 46,00 €
Impuestos incluidos

Jamón Ibérico de bellota Extremeño.

En la tienda de jamones online Jamón Pasión, tenemos el placer, para disfrute de nuestros clientes, en poner a la venta este auténtico Jamón de Extremadura; un ibérico de Bellota 75% raza ibérica elaborado en Badajoz y con una elaboración mínima de 36 meses.

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Comprar Jamón de Bellota Ibérico de Extremadura.

Los Jamones de Bellota Ibéricos extremeños de Embutidos Morato, no tienen nada que envidiar a su hermano mayor el 100% ibérico, Jamón premiado en numerosas ocasiones con espiga de Oro y Plata y Jamón de ORO. Estos productos están catalogados por los consumidores y expertos de unos de las mejores Jamones de Extremadura, obteniendo piezas de un gran equilibrio, maduración, textura y sabor.

Cerdos Ibéricos criados en libertad en las dehesas ubicadas en las comarcas extremeñas, donde se producen jamones ibéricos de una calidad inmejorable, y alimentados a base de bellotas, hierbas y frutos silvestres. Sin duda será una buena elección comprar un jamón de Bellota 75% Raza Ibérica de La casa Morato.

Conservación y degustación

Al recibir el pernil de cerdo alimentado de bellota de la tienda jamón Pasión, debe retirar el envoltorio protector y ponerla en un lugar fresco y seco. Una vez empezado, debe proteger la carne con una capa del tocino inicial que le ha retirado, para conservar su untuosidad y que no se reseque en exceso. Utilice siempre utensilios adecuados y bien afilados para obtener las mejores características. 

Este valorado jamón se puede degustar solo, acompañado de un buen pan y aceite, o incluirlo en recetas españolas de elaboración sencilla como en un salmorejo, gazpacho andaluz o unas deliciosas croquetas de jamón ibérico.

Jbell75Morato7a7-5

Ficha técnica

Elaborado en:
Extremadura - Badajoz
Curación
Mínimo 36 meses
Raza de cerdo
75% Ibérico
Ingredientes:
Jamón 75% ibérico, sal, azúcar y conservadores (E-250 y E-252)
Certificación Ibérica:
Traza & Control NC: 009/14 - 08
Valores Nutricionales por 100g de producto:
KJ: 1670- Kcal: 397 -Grasas 24,0 g. De las cuales: -Ácidos grasos saturados 2,0 g. -Hidratos de carbono 1gr. De los cuales: -Azúcares 1gr. -Proteínas 31,0 g. -Sal 3,4 g.
Registro Sanitario
RGSEAA: 10.08268/BA
Alimentación
A base de Bellotas de encina y alcornoques, quejigos y hierbas silvestres

Referencias específicas

ean13
8436580827515

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19/01/2022

Muy bueno

Nada que envidiar, de hecho ni se nota la diferencia a un 100% bellota. Todo el envío perfecto

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