Jamón Ibérico Bellota "Arturo Sánchez" Dos Montaneras.
El Jamón de Bellota 75% Ibérico Arturo Sánchez proviene de una cuidada atención en la selección de los ejemplares con el doble de estancia en las dehesas (dos montaneras) que el resto de cerdos ibéricos. Jamones de larga curación artesanal de origen en Guijuelo, Salamanca. El Jamón Ibérico de Bellota Arturo Sánchez es garantía 100%. Uno de los mejores Jamones Ibéricos con excelente equilibrados en todos sus aspectos: maduración, textura, olor y sabor.
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En nuestra tienda online de Jamones Ibéricos no podía faltar el apreciado y distinguido Jamón Ibérico de Bellota Arturo sánchez. Proviene de Cerdos 75% Ibéricos (Madre 100% Ibérica y Padre 50% Ibérico) seleccionados por su excelente genética, criados en libertad durante dos años en las dehesas de Salamanca, el doble de lo habitual, y por ello mismo, con dos periodos de montanera; lo que confiere a su carne una mayor calidad y mejor infiltrado de grasa al consumir muchas más bellotas que el resto.
Sin duda alguna, comprar Jamón Ibérico de procedencia Guijuelo con entre 4 y 6 años de curación de la prestigiosa Bodega Arturo Sánchez, es un gran acierto.
Características Jamón Ibérico "Arturo Sánchez"
La elaboración artesanal de este jamón elaborado en Guijuelo es la mejor y más valiosa enseñanza recibida a través de las generaciones, la cual mantienen y tratan de perfeccionar día a día: adobos con especias y productos naturales, atados a mano, secado de embutidos Ibéricos en la “campana” al calor del fuego de la leña de encina. Una labor hecha con dedicación y esmero para realzar la calidad de la materia prima empleada que da como resultado uno de los mejores jamones ibéricos del mundo.
Una Pernil brillante y uniforme, con una excelente cobertura de grasa. Lonchas de color rojo intenso. Textura jugosa, muy agradable en boca. Tierna y a la vez, firme: preserva su estructura en la masticación. Aromas potentes, gratos, específicos, atractivos. Permanecen largo tiempo y presenta notas muy sinceras de frutos secos. El Jamón Ibérico Bellota Arturo Sánchez es fino, personal, equilibrado, sabroso. Es un jamón elegante que impregna sus sabores fundamentales ya en el paso en boca. Su excelente equilibrio en la salinidad revela notas dulces adecuadas, ligeras y claras, que matizan, de forma precisa, los puntos de amargor característicos.
J75BellArtSan7a7-5
Ficha técnica
Elaborado en:
Guijuelo (Salamanca)
Curación
Mínimo 48 meses
Raza de cerdo
75% Raza Ibérica de Bellota Doble Montanera
Ingredientes:
Jamón de cerdo de bellota 75% ibérico, sal, azúcar, conservador (E-252), antioxidante (E-301) y corrector de acidez (E-331iii)
habia oido comentarios buenos de esta marca pero la verdad es que me ha sorprendido gratamente. Posiblemente uno de los jamones mas sabrosos que haya probado en toda mi va
https://jamonpasion.com/es/productos/comprar-jamones/jamon-iberico-bellota/jamon-iberico-bellota-arturo-sanchez-reserva-guijuelo.html73Jamón de Bellota Ibérico 75% R.I "Arturo Sánchez"<h2>Jamón Ibérico Bellota "Arturo Sánchez" Dos Montaneras.</h2>
<p>El <strong>Jamón de Bellota 75% Ibérico Arturo Sánchez</strong> proviene de una cuidada atención en la selección de los ejemplares con el doble de estancia en las dehesas (dos montaneras) que el resto de cerdos ibéricos. Jamones de larga curación artesanal de origen en <strong>Guijuelo</strong>, Salamanca. El Jamón Ibérico de Bellota Arturo Sánchez es garantía 100%. Uno de los <strong>mejores Jamones Ibéricos</strong> con excelente equilibrados en todos sus aspectos: maduración, textura, olor y sabor.</p>https://jamonpasion.com/320-home_default/jamon-iberico-bellota-arturo-sanchez-reserva-guijuelo.jpg387.5001outofstockArturo Sánchez447.5352.272813.40779888268254.54542020-06-23T14:04:54+0200/Jamones Ibéricos Bellota20229296
Jamón Ibérico Bellota "Arturo Sánchez" Dos Montaneras.
El Jamón de Bellota 75% Ibérico Arturo Sánchez proviene de una cuidada atención en la selección de los ejemplares con el doble de estancia en las dehesas (dos montaneras) que el resto de cerdos ibéricos. Jamones de larga curación artesanal de origen en Guijuelo, Salamanca. El Jamón Ibérico de Bellota Arturo Sánchez es garantía 100%. Uno de los mejores Jamones Ibéricos con excelente equilibrados en todos sus aspectos: maduración, textura, olor y sabor.
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Jamón de Bellota Ibérico 75% R.I "Arturo Sánchez"
Jamón Ibérico Bellota "Arturo Sánchez" Dos Montaneras.
El Jamón de Bellota 75% Ibérico Arturo Sánchez proviene de una cuidada atención en la selección de los ejemplares con el doble de estancia en las dehesas (dos montaneras) que el resto de cerdos ibéricos. Jamones de larga curación artesanal de origen en Guijuelo, Salamanca. El Jamón Ibérico de Bellota Arturo Sánchez es garantía 100%. Uno de los mejores Jamones Ibéricos con excelente equilibrados en todos sus aspectos: maduración, textura, olor y sabor.
