Jamón de cerdo criado en libertad y alimentado a base de bellotas y pastos silvestres. Jamón elaborado en la localidad de Jabugo Sánchez Romero Carvajal disponible a la venta en nuestra tienda Online.
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Jamón de Raza 100% Ibérica Sánchez Romero Carvajal.
Los Jamones y paletas producidas por Sánchez Romero Carvajal, junto a 5 Jotas, están catalogados por los consumidores y expertos de unos de los más exquisitos productos de cerdo ibérico del mundo, obteniendo piezas de un gran equilibrio en maduración, textura y sabor. Esto es así, ante todo, por la pureza racial de los cerdos que son 100% puros ibéricos, criados en libertad en las dehesas ubicadas en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en la provincia de Huelva y alimentados a base de bellotas, hierbas y frutos silvestres. Sin duda será una buena elección comprar un Jamón Ibérico de Bellota SRC.
Conservación y degustación.
Al recibir el jamón Sánchez Romero Carvajal debe retirar el envoltorio protector y ubicarlo en un lugar fresco y seco. Una vez empezado, debe proteger la carne de este preciado Jamón de Bellota con una capa de la grasa inicial de la que le ha retirado para conservar su untuosidad y que no se reseque en exceso. Utilice siempre utensilios adecuados y bien afilados para obtener las mejores propiedades del jamón. Se debe empezar por la babilla, la parte estrecha de la pieza que observamos con la pezuña hacia abajo, la contraria a la maza, parte más ancha y carnosa si ponemos la pezuña hacia arriba. La temperatura ideal de consumo son los 20º C.
JamonSRC6a7
Ficha técnica
Elaborado en:
Jabugo - Huelva
Curación
Mínimo 36 meses
Raza de cerdo
100% Ibérico Alimentado con Bellota
Ingredientes:
Jamón de Cerdo 100% ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante E-300
Certificación Ibérica:
CERTICALIDAD 11150000320191025/1
Valores Nutricionales por 100g de producto:
Valor energético 1344 kJ/321 kcal Grasas 21g, De las cuales ácidos grasos saturados 7,5g Hidratos de carbono 0g De los cuales azúcares 0g Proteínas 33g Sal 4,1g
https://jamonpasion.com/es/productos/comprar-jamones/jamon-iberico-bellota/sanchez-romero-carvajal-jabugo.html19Jamón de Bellota 100% Ibérico Sánchez Romero Carvajal<h2>Jamón de Bellota SRC Pata Negra.</h2>
<p>Jamón de cerdo criado en libertad y alimentado a base de bellotas y pastos silvestres. Jamón elaborado en la localidad de<strong> Jabugo </strong>Sánchez Romero Carvajal disponible a la venta en nuestra <strong>tienda Online</strong>.</p>
<p>Este producto tardará 4/5 días laborales en entregarse.</p>https://jamonpasion.com/329-home_default/sanchez-romero-carvajal-jabugo.jpg405instockJamones Ibéricos Sánchez Romero Carvajal481368.181815.80041580041669.09092020-02-20T12:03:33+0100/Catálogo/Catálogo/Productos/Jamones/Catálogo/Productos/Catálogo/Productos/Jamones/Jamones Ibéricos Bellota/Catálogo/Productos/Jamones/Jamones Pata Negra2060246
Jamón de Bellota SRC Pata Negra.
Jamón de cerdo criado en libertad y alimentado a base de bellotas y pastos silvestres. Jamón elaborado en la localidad de Jabugo Sánchez Romero Carvajal disponible a la venta en nuestra tienda Online.
Este producto tardará 4/5 días laborales en entregarse.
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Jamón de Bellota 100% Ibérico Sánchez Romero Carvajal
Jamón de Bellota SRC Pata Negra.
Jamón de cerdo criado en libertad y alimentado a base de bellotas y pastos silvestres. Jamón elaborado en la localidad de Jabugo Sánchez Romero Carvajal disponible a la venta en nuestra tienda Online.
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