Jamón de Bellota 100% Ibérico Sánchez Romero Carvajal

481,00 €
399,50 € Ahorre 81,50 €
Impuestos incluidos

Jamón de Bellota SRC Pata Negra.

Jamón de cerdo criado en libertad y alimentado a base de bellotas y pastos silvestres. Jamón elaborado en la localidad de Jabugo Sánchez Romero Carvajal disponible a la venta en nuestra tienda Online.

Este producto tardará 4/5 días laborales en entregarse.

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Jamón de Raza 100% Ibérica Sánchez Romero Carvajal.

Los Jamones y paletas producidas por Sánchez Romero Carvajal, junto a 5 Jotas, están catalogados por los consumidores y expertos de unos de los más exquisitos productos de cerdo ibérico del mundo, obteniendo piezas de un gran equilibrio en maduración, textura y sabor. Esto es así, ante todo, por la pureza racial de los cerdos que son 100% puros ibéricos, criados en libertad en las dehesas ubicadas en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en la provincia de Huelva y alimentados a base de bellotas, hierbas y frutos silvestres. Sin duda será una buena elección comprar un Jamón Ibérico de Bellota SRC.

Conservación y degustación.

Al recibir el jamón Sánchez Romero Carvajal debe retirar el envoltorio protector y ubicarlo en un lugar fresco y seco. Una vez empezado, debe proteger la carne de este preciado Jamón de Bellota con una capa de la grasa inicial de la que le ha retirado para conservar su untuosidad y que no se reseque en exceso. Utilice siempre utensilios adecuados y bien afilados para obtener las mejores propiedades del jamón. Se debe empezar por la babilla, la parte estrecha de la pieza que observamos con la pezuña hacia abajo, la contraria a la maza, parte más ancha y carnosa si ponemos la pezuña hacia arriba. La temperatura ideal de consumo son los 20º C.

JamonSRC6a7

Ficha técnica

Elaborado en:
Jabugo (Huelva)
Curación
Mínimo 36 meses
Raza de cerdo
100% Ibérico
Categoría ibérica:
Precinto negro - Bellota 100% ibérico
Alimentación
Bellotas y hierbas silvestres
Certificación Ibérica:
CERTICALIDAD 11150000320191025/1
Ingredientes:
Jamón de cerdo ibérico, sal marina, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (iii) (Citrato trisódico), conservador E-252 (Nitrato de potasio).
Valores Nutricionales por 100g de producto:
Valor energético 1344 kJ/321 kcal Grasas 21g, De las cuales ácidos grasos saturados 7,5g Hidratos de carbono 0g De los cuales azúcares 0g Proteínas 33g Sal 4,1g
Formato:
Pata entera
Registro Sanitario
RGSEAA: 40.12834/CA
Fabricado por:
Grupo Osborne

Referencias específicas

ean13
8436580828222

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Compra verificada
26/06/2024

OSBORNE

SOBRAN PALABRAS

Compra verificada
26/01/2024

Calidad asegurada

Un 5 Jotas con otra cara y más económico

Compra verificada
21/11/2023

Muy buena experienca de compra

Muy buen producto y buen trato comercial

Compra verificada
25/05/2023

Recomendable sin duda

Todo ok

Compra verificada
16/04/2023

Sabor único

Comprad este que es más barato que el 5 jotas y son los mismos :)

Compra verificada
13/01/2023

Très belle présentation

Un excellent jambon

Compra verificada
21/06/2022

Buena calidad pero...

Buena calidad pero no mejor que otro jamón de bellota de otra marca. esta claro que la marca se paga. Si fuese más barato le daría más puntuación

Compra verificada
20/12/2020

Beeindruckt

Sehr zufrieden mit diesem spanischen Schinken. Wir werden ohne Zweifel wiederholen. Vielen Dank, dass Sie Jamon Pasion

Compra verificada
22/10/2020

Envío correcto, bien embalado y entrega rápida

No encuentro diferencia entre el 5 jotas y este. Estan igual de suculentos Y el Sánchez romero cuesta menos, así que bye bye 5 jotas

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