Jamón de Cebo Ibérico 50% R.I Morato - Jamón de Extremadura

Comprar Jamón Ibérico de Extremadura.

Los Jamones de Cebo 50% Raza Ibérica de Embutidos Morato, no tienen nada que envidiar a su hermano mayor el 100% ibérico, Jamón premiado en numerosas ocasiones con espiga de Oro y Plata y Jamón de ORO. Estos productos están catalogados por los consumidores y expertos de unos de las mejores Jamones de Extremadura, obteniendo piezas de un gran equilibrio, maduración, textura y sabor.

Cerdos nacidos del cruce de un cerdo de raza 100% ibérica por parte materna y 100% Duroc por parte paterna. Jamones ibéricos de una calidad muy alta y alimentados a base de piensos naturales. Sin duda será una buena elección comprar jamón de Cebo ibérico.

Conservación y degustación

Al recibir el pernil de cerdo de la tienda jamón Pasión, debe retirar el envoltorio protector y ponerla en un lugar fresco y seco. Una vez empezado, debe proteger la carne con una capa del tocino inicial que le ha retirado, para conservar su untuosidad y que no se reseque en exceso. Utilice siempre utensilios adecuados y bien afilados para obtener las mejores características. 

Esta gustoso jamón se puede comer solo, acompañado de un buen pan y aceite, o incluirlo en recetas sencilla como en un salmorejo, gazpacho andaluz o unas deliciosas croquetas de jamón ibérico.