Jambon Ibérique Cebo 50% de Race "Morato" - Estrémadure

Achetez du jambon ibérique d'Estrémadure

Les Jambons de Race Cebo 50% Ibérique de "Jamones Morato", n'ont rien à envier à leur grand frère, 100% Ibérique, Jambon récompensé de nombreuses fois avec des Oreilles d'Or et d'Argent et du Jambon d'Or. Ces produits sont catalogués par des consommateurs et des experts de certains des meilleurs jambons espagnols d'Estrémadure, obtenant des morceaux d'un grand équilibre, maturation, texture et saveur.

Porcs nés du croisement d'un porc 100% ibérique côté maternel et 100% Duroc côté paternel. Jambons ibériques de très haute qualité et nourris avec des aliments naturels. Ce sera sans aucun doute un bon choix pour acheter du jambon ibérique de Cebo bon marché.

Conservation et dégustation

Lorsque vous recevez la cuisse de porc du magasin Jamón Pasión, vous devez retirer l'emballage protecteur et la mettre dans un endroit frais et sec. Une fois entamé, vous devez protéger la viande avec une couche du bacon initial que vous avez enlevé, pour conserver son onctuosité et ne pas trop sécher. Utilisez toujours des ustensiles appropriés et bien aiguisés pour obtenir les meilleures caractéristiques.

Ce délicieux jambon peut être consommé seul, accompagné de bon pain et d'huile, ou inclus dans des recettes simples comme un salmorejo, un gaspacho andalou ou de délicieuses croquettes de jambon ibérique.