Paleta de Bellota 100% Ibérica 5 Jotas

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Paletilla Pata Negra Cinco jotas

La mejor selección de Paletas Ibéricas 100% de Bellota Cinco Jotas de la prestigiosa bodega Osborne en nuestra tienda online. una paletilla curada durante mínimo 20 meses, de manera artesanal y al amparo del excepcional clima de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva)

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Comprar Paleta de jamón 5 jotas

La Paleta de cerdo 100% ibérico proviene de un cerdo de raza pura ibérica, es decir, de madre y padre de raza 100% ibérica. Su pureza genética, la crianza en libertad  en dehesas y la alimentación a base de bellotas y hierbas silvestres, le confieren un alto grado de calidad, así como su cuidado proceso de elaboración en secaderos y bodegas naturales.

El 5J, junto al Sánchez Romero Carvajal (SRC) están entre los mejores jamones ibéricos del mundo, gracias al delicado y tradicional proceso desde la cría del cerdo en el Parque Natural, hasta su posterior tratamiento de salado, curación y maduración en bodega.

La paleta curada, proveniente de las extremidades delanteras del cerdo, tiene un porcentaje mayor de grasa que el jamón, por lo tanto, son de sabor más intenso. Los jamones tienen un sabor más delicado y con mayor contraste de matices. ¿Qué es mejor? Sin duda las dos piezas son excelentes y depende de las preferencias de cada comensal.

Conservación y Degustación paleta 5 Jotas

Al comprar la paletilla de cerdo Ibérico debe retirar el envoltorio protector mantenerla en un lugar fresco y seco. Una vez empezado, debe proteger la carne con una capa de la grasa inicial de la que le ha retirado, para conservar su untuosidad. Utilice siempre utensilios adecuados y bien afilados para obtener las mejores características del jamón.

La mejor manera de degustar la paleta 5J es sola, en láminas finas y cortas junto con un buen pan y aceite, aunque también puede incluirlo en recetas sencillas con alcachofas, habitas o sobre unos huevos rotos.

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Ficha técnica

Elaborado en:
Sierra de Huelva
Curación
Más de 20 meses
Raza de cerdo
100% Cerdo Ibérico Alimentado con Bellota
Ingredientes:
Paleta de cerdo 100% ibérico, sal, corrector de la acidez E331iii, conservador E-252 y E-250
Certificación Ibérica:
CERTICALIDAD 11150000320191025/1
Fabricado por:
OSBORNE DISTRIBUIDORA S.A - C/ Fernán Caballero 7 11500 -El Ptº de Stª María. Cádiz
Valores Nutricionales por 100g de producto:
Valor energético 1587 kJ/379 kcal Grasas 27g, De las cuales ácidos grasos saturados 10g Hidratos de carbono 0g De los cuales azúcares 0g Proteínas 34g Sal 4,9g
Registro Sanitario
RGSEAA: 40.12834/CA

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19/12/2023

Increíblemente buena

Increíblemente buena

11/04/2023

Muy buen precio

la paleta 5 jotas buenisima y muy bien empaquetada

08/04/2023

Im-pre-sio-nan-te

Se me cae la baba

25/11/2021

Excelente

Muy buen Jamon, y sobre todo, muy profesionales, la gente de jamonpasion , gracias à Noel . Pueden comprar con toda confianza muy buen servicio!

  • 1 out of 1 people found this review useful.
17/11/2021

Todo perfecto.

No hace falta decir nada de un 5 jotas, si fama está bien merecida. Llegó en 24 horas en su caja original y su funda bordada.

09/02/2021

Gute Qualität

Wir werden wiederholen. Der Schinken ist großartig

05/01/2021

le doy una estrella por cada Jota

Buenísima. la de 5 a 6 kg me vino de 5,900 kg. Gracias!!! Envío rápido y bien embalado con la caja original de 5 Jotas.

20/10/2020

Envío rápido

llevo años consumiendo 5j. siempre paleta ya que me gustan a tope de grasa. De lo mejor em jamones y en esta web está a un precio buenísimo.

06/10/2020

9

No le doy un 10 porque tardó tres días en llegar. Pero la paletilla espectacular

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Preguntas Clientes (3)
Por Mario | 2021-08-26 10:56:37

Cuanto costaría a mayores enviar la paleta cortada y envasada .

Jamón Pasión

Buenos días Mario.

Ahora no tenemos stock de paletas 5 jotas.

Si quiere puede echarle un vistazo a esta otra. Una paleta de bellota 100% ibérica con Denominación de Origen Protegida Los Pedroches. Puede ver el precio de la paleta entera, deshuesada o loncheada facilmente eligiendo el formato.

https://jamonpasion.com/es/productos/comprar-paletas/paleta-iberica-bellota/majada-dop-los-pedroches-sin-aditivos.html#

Saludos.

Por Daniel | 2021-08-02 13:05:04

Puedo recoger en tienda física en Madrid , Me lo pueden linchare todo a cuchillo y empacar en sobres a alto vacío?

Jamón Pasión

Hola Daniel.

No tenemos tienda física en Madrid. Lo sentimos. De todas maneras para cortar y envasar el jamón ibérico necesitamos entre dos y tres días más, ya que se hace de manera tradicional a mano.

Saludos.

Por Ana | 2021-05-19 14:57:02

De que peso me vendrá la paleta si la pido de 4.5 a 5 kilos?

Jamón Pasión

Hola Ana.

El peso de la Paleta ibérica de bellota 5 jotas de 4.5-5 kg siempre va a venir en un rango comprendido entre esos pesos, nunca inferior. Le pueden enviar una de 5 kilos, pero nunca de menos de 4.5 kilos. Lo más normal es que sea un peso intermedio, pero siempre estará por encima de los 4.5 kg.

Saludos.

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