Paleta de Bellota 100% Ibérica Majada Pedroche - DOP Los Pedroches

149,70 €
121,00 € Ahorre 28,70 €
Impuestos incluidos

Paleta de Los Pedroches Ibérica Pata Negra.

Las paletillas Ibéricas de bellota de Jamones y embutidos Majada Pedroche, no tienen nada que envidiar a los jamones; de hecho, llevan mayor proporción de grasa, con lo cual el sabor es más intenso. Estos productos están catalogados por los consumidores y expertos de unos de las mejores paletas de la dehesa del Valle de los Pedroches, obteniendo piezas de un gran equilibrio, maduración, textura e intenso sabor con una curación mínima de 24 meses.


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Comprar paleta de bellota 100% ibérica Online.

Una dehesa especial enmarcada en el Valle de Los Pedroches, al norte de la provincia de Córdoba, que ocupa uno de los mayores encinares de la tierra: alrededor de 300.000 hectáreas de arboleda y campo ofrecen a los cerdos Ibéricos el entorno idóneo para criarse en libertad y alimentarse de bellotas y hierbas silvestres, lo que se verá reflejado en la calidad y sabor de las paletas de bellota 100% ibéricas.

Al recibir la paleta de cerdo de la tienda jamón Pasión debe retirar el envoltorio protector y ponerla en un lugar fresco y seco. Una vez empezado, debe proteger la carne con una capa del tocino inicial que le ha retirado, para conservar su untuosidad y que no se reseque en exceso. Utilice siempre utensilios adecuados y bien afilados para obtener las mejores características del jamón.

Le envíamos los productos directamente desde los secaderos naturales ubicados en Córdoba, con lo que podrá comprar la paleta ibérica DOP Los Pedroches más económica.

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Ficha técnica

Elaborado en:
Valle de los Pedroches
Curación
Mínimo 24 meses
Raza de cerdo
100% Ibérico
Ingredientes:
Paleta de cerdo de bellota 100% ibérico, sal, azúcar, conservador (E-252), antioxidante (E-301) y corrector de acidez (E-331iii)
Certificación Ibérica:
CERTICALIDAD 14444002320221118
Valores Nutricionales por 100g de producto:
1488 Kj/356 Kcal -PROTEÍNAS 21.2g -GRASAS 29.3 *Saturadas (12.3 g) -HIDRATOS DE CARBONO 1.9g - De los cuales AZÚCARES menos de 0.1g -SAL 2.8g
Registro Sanitario
RGSEAA: 10.17765/CO
Alimentación
A base de Bellotas de encina y alcornoques, quejigos y hierbas silvestres

Referencias específicas

ean13
8436580826143

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13/03/2024

Un poco salada

Para nuestro parecer estaba un poco subida de sal

11/10/2023

Muy buena

Buena y precio bastante bueno para ser DO

31/01/2023

de la mejor calidad

No le pongo 5 estrellas porque antes eran sin aditivos y ahora si llevan aunque tienen el mismo sabor para mi deberian ser sin conservantes

23/01/2023

Contentos!!

Nos llegó este viernes y nos está gustando mucho

19/01/2023

Buena

Esta buena pero con un poco de exceso de grasa

19/01/2023

Perfecta!!

NAda que envidiar a una 5 jotas y más económica

15/01/2023

Experiencia estupenda

En un Priincipio nos llegó la paleta un poco tierna, nos pusimos en contacto con ellos y nos la recogieron al día siguiente y nos enviaron otra. Exquisita Gracias

25/08/2022

très savoureux

La livraison en France a pris 3 jours. Merci.

14/06/2022

Lo mejor de España

Es una autentica locura lo bueno que esta y sin conservantes. Viene en una caja preciosa tipo maleta

21/01/2022

Gran compra

La pillé por no llevar aditivos, ser bellota y cien por cien ibérico, cortada a cuchillo, y encima es de Los Pedroches que es de las mejores zonas de crianza. Cada vez hay más gente preocupada por la calidad de lo que come, y los que buscamos dicha calidad no queremos químicos nocivos en nuestro organismo, a ver si os enteráis el resto de productores de ibéricos ya que lo que antes era la norma, solo sal, ahora es la excepción. En cuanto la termine, la verdad es que baja rápido el volumen de sobres, je, je, pillo otra, solo espero que no se acabe. Gran descubrimiento esta página, una pena que no tenga variedad de embutidos de bellota, tengo curiosidad por los de esta casa.

17/11/2021

De lo mejor que hemos comido

Paleta sin químicos, con Denominación de origen protegida a un precio que jamás he visto en otro lado. Nos atendieron muy bien por teléfono.

15/11/2021

Danke

Vielen Dank für die Empfehlung, wirklich eine hervorragende Keule. Sehr intensiver Geruch nach Eicheln, wo dieser Geruch noch lange im Gaumen verweilt. Der Geschmack ist einfach fantastisch intensiv, da die Keule schlicht 4 Jahre abgegangen hat. Letztlich ist die Kombination von dem konzentriertem Fleisch und dem Fettrand einfach genial, da sich beides hervorragend ergänzt.

25/09/2021

Mejor que una 5 jotas

Es sorprendente que una paleta que vale 40 euros menos que la 5 jotas y no solo es que esté a la altura, sino que está mejor, con Denominación de Origen Protegida y encima sin aditivos. Todo un descubrimiento.

20/09/2021

increible

sabrosisima y a un precio genial. Envio super rapido

20/07/2021

Calidad inmejorable

Una paleta ibérica de bellota pata negra con Denominación de Origen Protegida buenísima a un precio de lo más competitivo. Nos atendieron muy bien y la compra fue muy fácil. Volveremos a repetir.

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Preguntas Clientes (5)
Por Juanra | 2023-01-22 18:05:26

Me gustaría saber qué diferencia hay entre las dos paletillas que tenéis con DOP valle de los Pedroches, gracias

Jamón Pasión

Hola Juanra!

La calidad de las paletas de bellota 100% ibéricas a las que haces referencia es practicamente la misma, ya que se elaboran en la misma zona y ambas, al estar amparadas por el consejo regulador de la Denominación de Origen Protegida los Pedroches, están sujetas a las mismas exigencias y criterios de elaboración.

Saludos

Por Ana | 2022-10-05 12:02:05

Hola, podría enviarse la paletilla cortada en 4 trozos envasados al vacío? Supondría coste adicional? También me gustaría saber si en el precio se incluyen los gastos de envío a cualquier punto dentro de la península. Gracias!

Jamón Pasión

Hola Ana!

En enlace que le voy a dejar al final del mensaje, tiene la misma paleta de bellota 100% ibérica DOP Los Pedroches en formato deshuesado. Se deshuesan al momento, sobre pedido. Y no habría problema en envasarla en 4 trozos al vacío. Tan solo debe dejarnos un mensaje en al efectuar el pedido solicitando que sea envasada en 4 trozos.

https://jamonpasion.com/es/productos/comprar-paleta-de-cerdo-deshuesada/paleta-de-bellota-iberica-deshuesada-dop-los-pedroches.html

Saludos.

Por Moisés | 2021-11-01 22:09:21

Buenas,

Hacen envíos a Islas Canarias?

Gracias de antemano

Saludos

Jamón Pasión

Hola Moisés.

Lo sentimos pero no hacemos envíos a Canarias de jamones Ibéricos.

Saludos.

Por Jordi | 2021-10-28 20:31:10

Viene en alguna caja bien presentado ?

Cuanto tarda el envío ?

Jamón Pasión

Buenos días. La paleta de bellota 100% ibérica DOP Los Pedroches viene efectivamente bien presentada.

Los envíos según localidad tardan 24-48 horas.

Saludos.

Por Romario | 2021-09-10 08:43:19

se puede comprar este jamon loncheado en sobres?

Jamón Pasión

Hola Romario.

Sí, por supuesto. En la misma ficha del prodcuto tiene ustes la opción de elegirla paleta de bellota 100% ibérica DOP Los Pedroches en formato loncehado.

Saludos.

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