Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica "Tesoro"

Comprar Paleta de ibéricos benito

En la tienda online Jamón Pasión, ponemos a la venta Paletilla Ibérica de Cebo "Benito Tesoro", directamente desde el secadero ubicado en Castaño de Robledo (Huelva) y Guijuelo (Salamanca). Es una pieza procedente de cerdos de raza 50% Ibéricos con una relación calidad / Precio muy buena, obtenida del cruce de cerdos 100% ibéricos con cerdos 100% Duroc.

Las características de la paletilla ibérica de cebo "Benito Tesoro" son una grasa blanca que se funde en el paladar, un sabor intenso y gran untuosidad.

Hay que tener en cuenta que las paletas contienen un mayor porcentaje de grasa que el jamón, con los que su sabor va a ser más "fuerte", para paladares acostumbrados a sabores intensos, a diferencia de las extremidades traseras que dan sabores mas suaves y con mayores matices.

Conservación de la Paletilla ibérica Tesoro

Al recibir Paleta de Cebo Ibérica, tenga en cuenta que la temperatura idónea de consumo está en torno a los 22ºC, momento en el que la loncha expresa sus mejores propiedades aromáticas y gustativas.

Desde Jamón Pasión le enviamos el producto directamente desde la fábrica, que es el estado ideal de conservación y así se garantiza que la pieza le llegue en las mejores condiciones. También se beneficiará de comprar paleta de jamón ibérico más barato, ya que no hay intermediarios.