Épaule Ibérique Cebo 50% de Race "Tesoro"

87,90 €
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TTC

Épaule de jambon Cru iberico

L'épaule de jambon de Cebo ibérique "Tesoro" élaboré par Ibéricos Benito provient à 50% de porcs de race ibérique, certifiés en label blanc et nourris de céréales et de légumineuses. Une excellente paleta de cebo ibérique au meilleur prix, affinée pendant 16 mois dans des séchoirs naturels.

Poids
 

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Acheter l'épaule de Cebo ibérique

Dans la boutique en ligne Jamón Pasión, nous proposons à la vente de l'épaule de Cebo ibérique "Benito Tesoro", directement du séchoir situé à Castaño de Robledo (Huelva) et Guijuelo (Salamanque). Elle provient de 50% de porcs ibériques avec un très bon rapport qualité/prix, obtenus par le croisement de porcs 100% ibériques avec 100% de porcs Duroc.

Les caractéristiques de l'épaule ibérique de Cebo "Benito Tesoro" sont une graisse blanche qui fond dans le palais, une saveur intense et une grande onctuosité.

Il faut savoir que les épaules contiennent un pourcentage de graisse plus élevé que le jambon, ce qui signifie que leur saveur sera plus "forte", pour les palais habitués aux saveurs intenses, contrairement aux membres postérieurs, qui ont des saveurs plus douces et plus nuancées.

Conservation de lépaule ibérique Tesoro Benito

Lorsque vous recevez la Paleta de Cebo Ibérica, sachez que la température idéale de consommation se situe aux alentours de 22ºC, lorsque la tranche exprime ses meilleures propriétés aromatiques et gustatives.

Chez Jamón Pasión, nous vous envoyons le produit directement de l'usine, ce qui représente l'état de conservation idéal et garantit que la pièce vous parviendra dans les meilleures conditions. Vous aurez également l'avantage d'acheter de l'épaule de jambon Sec ibérique moins chère, puisqu'il n'y a pas d'intermédiaires.

PalCeb50BenTes4a4-5

Fiche technique

Élaboré en:
Guijuelo - Salamanca - Espagne
Affinage
Mínimo 16 meses
Race de porcs
50% Ibérique - 50% Duroc
Ingrédients:
Jamón de cerdo 50% ibérico, sal, corrector de la acidez E331iii, conservador E-252 y E-250
Certification ibérique:
CERTICALIDAD 14160000120190902
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:
Valor energético 1401 kJ/335kcal Grasas 22,1g, De las cuales ácidos grasos saturados 6,53 g Hidratos de carbono 0,5 g De los cuales azúcares 0g Proteínas 33,2 g Sal 4,83 g
Registre Sanitaire
RGSEAA 10.02241/H

Références spécifiques

ean13
8436580826792

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Achat confirmé
08/10/2021

Muy satisfecha

Un precio muy bueno y una paleta muy sabrosa

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Questions Clients (2)
Depuis Michel | 2023-12-09 16:46:50

Bonjour
Quel le prix de livraison pour la France ( haut de France ) ainsi que le délai pour une épaule de 4,5 à 5 kgs ?

Jamón Pasión


Bonjour,

Le prix d'expédition d'un jambon ibérique vers la France est d'environ 14 à 45 euros.

Le délai de livraison est normalement de 5 jours, mais à partir de la fin novembre et pendant le mois de décembre, il peut y avoir des retards en raison du grand nombre de commandes.

Cordialement

Depuis Grezel | 2023-12-04 10:37:04

Bjr faite vous des épaules ou jambons cru ibérique ? Si oui à quel tarif cordialement bruno

Jamón Pasión

Désolé, mais je ne comprends pas bien votre question.

Il s'agit précisément d'un magasin de jambon ibérique. Vous pouvez voir les prix sur tous les produits.

Vous pouvez nous écrire à info@jamonpasion.com

Cordialement

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