50% Iberischerasse Cebo Schweinschulter "Tesoro Benito"

Kaufen Iberico Cebo vorderschinken.

Im Jamón Pasión Online-Shop bieten wir Benito Tesoro Field Cebo Iberian Shoulder direkt aus dem Trockenraum in Castaño de Robledo (Huelva) zum Verkauf an. Es ist ein sehr hochwertiges Stück von 50% iberischen Schweinen , das durch Kreuzung von 100% iberischen Schweinen mit 100% Duroc-Schweinen erhalten wird .

Sie verbringen ihre Zucht damit, die natürlichen Ressourcen der Umwelt, der Früchte und der natürlichen Weiden zu nutzen, um eine optimale Gewichtszunahme zu erzielen.

Die Eigenschaften der iberico jamon "Benito Tesoro" sind außen ein goldenes Fett und bei Annäherung an den Muskel rosa. Intensiver Geschmack, große Geschmeidigkeit und Fett, das am Gaumen schmilzt.

Es muss berücksichtigt werden, dass die Schultern einen höheren Fettanteil enthalten als der Schinken, mit dem ihr Geschmack "stärker" wird, für Gaumen, die an intensive Aromen gewöhnt sind, im Gegensatz zu den hinteren Extremitäten, die weichere Aromen und mit größeren Nuancen ergeben.

Jamón Pasión Schinkenladen.

Beachten Sie beim Erhalt der iberischen Cebo-Schulter , dass die ideale Temperatur für den Verzehr bei etwa 22 ° C liegt. Zu diesem Zeitpunkt zeigt die Scheibe ihre besten Aroma- und Geschmackseigenschaften.

Von Jamón Pasión aus versenden wir das Produkt direkt ab Werk. Dies ist der ideale Erhaltungszustand und garantiert somit, dass das Stück Sie unter den besten Bedingungen erreicht. Sie profitieren auch vom Kauf von billigem iberico Schinken, da wir Fabrikpreise haben.