Surtido de jamón y embutidos ECOLÓGICOS "Bio Baza"

Comprar jamón y embutidos ecológicos Loncheados "Bio Baza"

Sabemos lo importante que es cuidar de nuestro planeta y su biodiversidad, por lo que confiamos en pequeños productores sostenibles, que alimentan a los cerdos con productos ecológicos y le dan el espacio y atención que merecen. El resultado es un jamón. un lomo, un chorizo y un salchichón 100% ecológicos certificados. Sin conservantes ni aditivos artificiales, sin gluten ni lactosa. Delicioso y lleno de nutrientes.

Animales nacidos y criados en campos con certificación ecológica, así como los cereales de su dieta están amparados bajo la etiqueta de agricultura ecológica. La posterior elaboración del jamón serrano Duroc y los embutidos se han producido en secaderos igualmente ecológicos.

En la elaboración de todos los Jamones y embutidos ecológicos "Bio baza", sólo se utiliza la sal marina y están madurados en secaderos naturales en un entorno fresco como es el Parque Natural de la sierra de Baza.

Conservación y degustación

El lote de jamón y embutidos ecológicos "Bio Baza" debe conservarse en un lugar fresco y seco, donde no reciba la luz del sol ni esté expuesto a temperaturas cálidas. Lo ideal es mantener los sobres loncheados en el frigorífico, sobre todo una vez abiertos. Tienen una fecha de consumo preferente de vario meses siempre y cuando la conservación sea la adecuada.

Siempre debe consumirlos a temperatura ambiente, por lo tanto deberá sacarlos del frigorífico 30 min. antes para que alcancen una temperatura donde su textura , aroma y sabor puedan expresar todas sus características.