Épaule Bellota 100% ibérique Coupé au Couteau 12x100 g. "Jamones Benito"

Épaule Pata Negra "Sélection Gourmande"

Les épaules 100% ibériques bellota de "Ibéricos Benito" sont obtenues à partir des pattes antérieures de porcs élevés en totale liberté tout au long de leur vie, ce qui leur permet de profiter d'un état d'harmonie et de détente dont peu de gens ont la chance de pouvoir profiter. Ils passent leur élevage en profitant des ressources naturelles que leur offre l'environnement, ce qui leur permet une prise de poids optimale pendant la période de chute des glands : La montanera.

Dans le magasin Jamón Pasión, vous pouvez acheter de l'épaule de jambon Pata Negra, un jambon 100% ibérique nourri aux glands, directement auprès des producteurs et au meilleur prix.

L'épaule de jambon de bellota 100% ibérique tranchée de "Ibéricos Benito" se caractérise par une saveur douce et délicate, une texture juteuse grâce à son infiltration de graisse qui fond en bouche.

Il est présenté dans une assiette ronde de 100 grammes chacune, emballée sous vide avec une taille de tranche parfaite au goût, à ouvrir et à présenter directement à vos convives.

Conservation et dégustation du jambon espagnol en tranches

Lors de l'achat des enveloppes d'épaule ibérique coupées au couteau de "Ibéricos Benito", vous devez les conserver au réfrigérateur, surtout une fois l'enveloppe ouverte. La meilleure façon de profiter de sa saveur et de son arôme fantastiques est de le laisser à température ambiante pendant 30 minutes avant de le consommer.