Pack 6 sachets d'épaule de bellota 50% ibérique - Jamones Benito

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Épaule de jambon ibérique bellota découpé en tranches

Boîte de 6 sachets de 100 gr. Épaule de bellota 50% ibérique coupe à la machine de la marque Jamones Benito. Entreprise familiale de séchoirs naturels située à Jabugo.

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Acheter Épaule de bellota 50% ibérique en sachets Benito

Authentique épaule de bellota 50% ibérique coupe à la machine et conditionnée sous vide en sachets de 100 grammes. Le pack se compose de 6 enveloppes à l'intérieur d'une petite boîte.

L'épaule ibérique est fabriquée à partir des pattes avant de porcs ibériques élevés librement dans les pâturages et nourris de glands pendant la saison d'engraissement et des herbes sauvages présentes dans le champ.

Le jambon et l'épaule ibérique tranchée doivent toujours être conservés au réfrigérateur et retirés 20 minutes avant d'être consommés afin que la viande libère toutes ses qualités aromatiques, gustatives et textuelles.

Au magasin Jamón Pasión, nous effectuons toutes les expéditions directement depuis l'usine du producteur.

Référence 6sobresPalbellBenito

Fiche technique

Élaboré en:: Castaño de Robledo - Huelva
Affinage: Minimum 20 mois
Race de porcs: 50% ibérique de Cebo
Ingrédients:: Paleta de cerdo 50% ibérico, sal, corrector de la acidez E331iii, conservador E-252 y E-250
Certification ibérique:: CERTICALIDAD 14160000120190902
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:: Valor energético 1401 kJ/335kcal Grasas 22,1g, De las cuales ácidos grasos saturados 6,53 g Hidratos de carbono 0,5 g De los cuales azúcares 0g Proteínas 33,2 g Sal 4,83 g
Registre Sanitaire: RGSEAA 10.02241/H
Alimentation: Bellota: Glands de chêne vert et de chêne-liège, de chênes à galle et d'herbes sauvages