Élaboré en:

•  Badajoz (Extremadura) (4)
•  Cedrillas (Teruel) (1)
•  Cortegana (Huelva) (2)
•  Guijuelo (Salamanca) (2)
•  Higuera de la Sierra (Huelva) (2)
•  Jabugo (Huelva) (7)
•  Juviles - Parque Nacional de Sierra Nevada - Granada (5)
•  Parc National Sierra Nevada (Granada) (3)
•  Parc Naturel Sierra de Baza (Granada) (3)
•  Salamanca (3)
•  Valle de los Pedroches (Córdoba) (13)
•  Villanueva de Córdoba (2)

Affinage

•  Minimum 36 mois (47)

Prix

• 80,00 € - 610,00 €

Race de porcs

•  50% Ibérique (8)
•  75% Ibérico (2)
•  100% Ibérico (36)

Alimentation

•  Bellota: Glands et d'herbes sauvages (45)

Label de qualité différencié

•  DOP Dehesa de Extremadura (AOP) (1)
•  DOP Jabugo (AOP) (1)
•  DOP Los Pedroches (AOP) (13)
•  Jamón de La Alpujarra. (6)
•  Élevage Biologique (1)

Format:

•  Désossé (7)
•  Jambon entier (31)
•  Tranché (7)

Catégorie ibérique:

•  Label noire - Bellota 100% ibérique (33)
•  Label rouge - Bellota ibérique (11)

Marque

•  Aromas (2)
•  Benito (6)
•  JamonRey (2)
•  Jamones Casa Conejos (1)
•  Jamones Casa Íbera (3)
•  Jamones Ibéricos 5 Jotas (3)
•  Jamones Ibéricos 10 Vetas (1)
•  Jamones Ibéricos Majada Pedroches (8)
•  Jamones Ibéricos Sánchez Romero Carvajal (1)
•  Jamones Oro Viejo (2)
•  Jamones de Juviles (5)
•  Jamón Pasión (8)
•  Morato (4)