Élaboré en:

•  Badajoz (Extremadura) (2)
•  Cedrillas (Teruel) (4)
•  Juviles - Parque Nacional de Sierra Nevada - Granada (13)
•  Parc National Sierra Nevada (Granada) (12)
•  Parc Naturel Sierra de Baza (Granada) (22)

Affinage

•  +17 meses (3)
•  +20 meses (4)
•  +23 meses (3)
•  Minimum 18 mois (1)
•  Minimum 20 mois (1)
•  Minimum 24 mois (1)
•  Mínimo 16 meses (1)

Prix

• 92,00 € - 156,00 €

Race de porcs

•  Duroc (1)
•  Porcs blancs (13)

Alimentation

•  Céréales et légumineuses (7)

Label de qualité différencié

•  IGP Trevélez (9)
•  Jamón de La Alpujarra. (6)

Format:

•  Désossé (3)
•  Jambon entier (10)

Marque

•  Aromas (6)
•  Jamón Pasión (6)
•  Morato (2)