Élaboré en:

•  Badajoz (Extremadura) (2)
•  Cedrillas (Teruel) (1)
•  Juviles - Parque Nacional de Sierra Nevada - Granada (12)
•  Parc National Sierra Nevada (Granada) (11)
•  Parc Naturel Sierra de Baza (Granada) (11)

Affinage

•  +17 meses (6)
•  +20 meses (7)
•  +23 meses (6)
•  Minimum 15 mois (2)
•  Minimum 18 mois (3)
•  Minimum 20 mois (1)
•  Minimum 24 mois (4)
•  Mínimo 14 meses (3)
•  Mínimo 16 meses (2)
•  Mínimo 26 meses (3)

Prix

• 33,00 € - 187,00 €

Race de porcs

•  Duroc (16)
•  Porcs blancs (37)

Alimentation

•  Céréales et légumineuses (29)

Label de qualité différencié

•  (E.T.G.) Jamón Serrano. Spécialité traditionnelle garantie (10)
•  IGP Trevélez (19)
•  Jamón de La Alpujarra. (8)

Format:

•  Désossé (7)
•  Jambon entier (24)
•  Tranché (3)

Marque

•  Aromas (5)
•  Jamones Casa Conejos (1)
•  Jamones de Baza (3)
•  Jamones de Juviles (12)
•  Jamón Pasión (8)
•  Morato (2)
•  Señorío de las Cumbres (6)