Jambon Serrano Gran Reserva "Jamón de Juviles" 100% Naturel

117,10 €
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TTC

Jambon Serrano 100% Naturel de la Alpujarra.

Le Jambon Serrano Gran Reserva "Jamón de Juviles" c'est une patte arrière de porc mûri en Sierra Nevada, guéri l'air de la Sierra de La Alpujarra de Grenade pendant une période de 18 mois, et les processus qui sont 100% naturels, sans nitrites

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Jambon de Juviles Gran Reserva

Un Jambon Cru Serrano avec un rapport qualité/prix excellent. Sans aucun type d'additif artificiel et guérit un minimum de 18 mois dans des caves naturelles dans la Sierra Nevada. Acheter Jambon Serrano Gran Reserva de Juviles (Grenade) est une réussite dans sa catégorie. Les pièces avec un as de l'équilibre dans la maturation, de la saveur et de la texture.

Quatre générations d'artisans spécialisés dans la cure naturelle du jambon garantissent la qualité de ce produit apprécié.. Au cœur de la Sierra Nevada, à 1250 m d'altitude, dans la ville de Juviles, enclave naturelle, est privilégiée, est faite de cette prisé Jambon Serrano Espagnol Gran Reserva, donnant lieu, grâce aux caractéristiques uniques de l'environnement et de jambons de porc de l'équilibre de la guérison, de la saveur et de la couleur caractéristique de la cour.

Vous pouvez également acheter de l'épaule de Jambon Gran Reserva.

JSerranGRJuvil7-5a8

Fiche technique

Élaboré en:
Juviles - Parque Nacional de Sierra Nevada - Granada
Affinage
Minimum 18 mois
Race de porcs
Porcs blancs
Ingrédients:
Jambon de porc et sel. 100% naturel, sans additifs ni conservateurs
Produit par:
Jamones de Juviles
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:
Valor energético: 1230 KJ/295 Kcal. Grasas totales: 17.9 g. De las cuales Saturadas: 6.6 g. Hidratos de Carbono: 0.5 g. De los cuales azúcares: 0 g. Proteínas 33 g. Sal 3.9 g.
Registre Sanitaire
RGSEAA: 10.09775/GR

Références spécifiques

ean13
8436580828994

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Achat confirmé
05/09/2024

Poids non conforme

Rien a redire sur la qualité du jambon il est tout simplement excellent. Par quand je paie plus pour avoir le poids au dessus et que je me retrouve avec un jambon " encore enveloppé" ! a 7.85 kg, payé pour 8 a 8.5kg... je n'apprécie pas.

Achat confirmé
15/08/2022

Muy rápida la entrega

Jamón bueno en todos los aspectos. Ibamos buscando un jamon sin aditivos y hemos caertado

Achat confirmé
13/04/2021

Ok

Una pata de jamon buena y lo mejor es q es sin nada artificial todo sano

Achat confirmé
01/11/2020

Livraison parfaite

Très bon jambon serrano sans additifs à un très bon prix

Achat confirmé
09/09/2020

de lo mejor en jamones blancos

los mejores jamones serranos los de granada y los de almeria...la alpujarra, precios tierra y jamones de lujo. Esta buenisimo y he visto que tambien teneis de seron, pues igualmente muy buenos. Envío rápido y muy atenta la chica que me atendio al telef,

Achat confirmé
11/06/2020

Buensiiisimo

llevo años comprandolo cuando voy de vacaciones a la alpujarra y ahora al verlo en esta tienda ya puedo disfrutar todo el año de el. 1es un jamón estupendo y sabroso dentro de los serranos

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Questions Clients (2)
Depuis SZWARC | 2023-09-04 08:17:53

Bonjour,

J'ai besoin du jambon entier avec la jambe. Je voulais savoir si ce produit correspondait bien à cela.
Merci, bien à vous.

Emma

Jamón Pasión

Bonjour Emma,

En effet, ce produit correspond à un jambon serrano avec la cuisse entière.

Cordialement,

Depuis Gerçon jean christophe | 2022-11-27 13:58:18

Bonjour,
Est il mieux de prendre un jambon sans jambe ou avec.
Merci de votre réponse.
Cordialement

Jamón Pasión

Bonjour Jean Christophe.

L'un n'est pas meilleur que l'autre, cela dépend de plusieurs facteurs :

Pour un jambon désossé, vous aurez besoin d'une machine à trancher, même domestique, pour pouvoir couper des tranches fines, ce qui est la façon dont le jambon doit être mangé. L'avantage, si vous n'êtes pas habile ou si vous ne disposez pas d'une trancheuse à jambon et d'un couteau à jambon, est que le jambon désossé est déjà débarrassé de sa couenne et que tout peut être utilisé pour le manger. Il doit être conservé au réfrigérateur et est envoyé sous vide.

Le jambon avec patte n'a pas besoin d'être réfrigéré. Ici, en Espagne, couper le jambon directement de la cuisse fait partie de la tradition et nous aimons le couper au moment de la dégustation. L'os, la graisse et la couenne extérieure aident également la viande à se conserver mieux et plus longtemps, mais d'un autre côté, si vous n'avez pas l'expérience de la découpe, vous n'en tirez pas autant d'avantages que vous le devriez.

salutations.

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