Le seul jambon Serrano à appellation d'origine protégée est le jambon cru de Teruel. L'autre D.O.P se réfère uniquement aux jambons ibériques. Cela signifie qu'ils sont soumis, par le Conseil de Régulation de l'Appellation d'Origine, à des exigences très élevées de qualité et de production. Pinalbar, médaille de bronze du meilleur jambon de Teruel D.O.P 2017.
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Casa Conejos fabrique, et Jamón Pasión vous donne la possibilité d'acheter Jamón Serrano de Teruel Pinalbar, produit à Cedrillas à 1400 m. altitude, sous un climat idéal pour tout le processus de production.
Le Jambon AOP Teruel Pinalbar est élaboré des races porcine Landrace et Large White (Mère) et 100% Duroc (Père), ce qui caractérise cette excellente pièce avec un infiltrat de graisse parfait, résultant en un jambon exceptionnel en saveur, en odeur et la texture.
Conservation et dégustation.
Lorsque vous recevez le Jambon Teruel Pinalbar de Casa Conejos, retirez l'emballage protecteur et mettez-le dans un endroit frais et sec. Une fois entamé, vous devez protéger la viande avec une couche du bacon initial qui a été enlevé, pour conserver son onctuosité et ne pas trop sécher. Utilisez toujours des ustensiles appropriés et bien aiguisés pour obtenir les meilleures caractéristiques.
Vous pouvez le manger seul, sur un bon pain de campagne à l'huile d'olive, ou l'ajouter à une multitude de recettes de la vaste et riche gastronomie espagnole. Quelle que soit l'option que vous choisissez, Jamón de Teruel Pinalbar sera un succès. Recherchez toujours l'étoile gravée dans la peau, caractéristique de cette appellation d'origine.
JAMONES CASA CONEJOS, S.A.U. Ctra. El Castellar, s/n 44147 Cedrillas (Ternel) Centro Empresarial Miralbueno
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:
Valor energético 315 Kcal (11318 Kj) Grasas 20 gr. Ácidos grasos saturados 10 gr. Hidratos de Carbono 0,35gr -De los cuales Azúcares 0,10gr. Proteínas 31,2 gr. Sal 4 gr.
Todo llegó sin problema y bueno, que decir del jamon de Teruel por todos conocidos... Compramos este en concreto porque fue elegido mejor jamon de teruel
EVA15/04/2021
Muy bueno
Los pedimos un martes y el miércoles ya estábamos comiendo jamón
Sergio14/08/2020
excelente
nunca habia probado un jamon serrano de teruel. siempre compro ibericos y ni sabia q teruel tiene DO en jamones. Está exquisito. No es un iberico, pero vaya si esta buenoo
https://jamonpasion.com/fr/produits/acheter-jambons-espagnols/jambon-serrano/pinalbar-jambon-cru-teruel.htmlfr-101Jambon Serrano "Pinalbar" AOP Teruel<h2>Pinalbar, authentique jambon Espagnol de Teruel.</h2>
<p>Le seul <strong>jambon Serrano</strong> à appellation d'origine protégée est le jambon cru de Teruel. L'autre D.O.P se réfère uniquement aux jambons ibériques. Cela signifie qu'ils sont soumis, par le Conseil de Régulation de l'Appellation d'Origine, à des exigences très élevées de qualité et de production. Pinalbar, médaille de bronze du <strong>meilleur jambon de Teruel D.O.P 2017.</strong></p>https://jamonpasion.com/276-home_default/pinalbar-jambon-cru-teruel.jpg142.001instockJamones Casa Conejos163129.091812.8828220858919.092020-07-23T18:23:01+0200/Démarrer/Démarrer/Produits/Jambons/Démarrer/Produits/Jambons/Jambon Serrano/Démarrer/Produits
Pinalbar, authentique jambon Espagnol de Teruel.
Le seul jambon Serrano à appellation d'origine protégée est le jambon cru de Teruel. L'autre D.O.P se réfère uniquement aux jambons ibériques. Cela signifie qu'ils sont soumis, par le Conseil de Régulation de l'Appellation d'Origine, à des exigences très élevées de qualité et de production. Pinalbar, médaille de bronze du meilleur jambon de Teruel D.O.P 2017.
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Jambon Serrano "Pinalbar" AOP Teruel
Pinalbar, authentique jambon Espagnol de Teruel.
Le seul jambon Serrano à appellation d'origine protégée est le jambon cru de Teruel. L'autre D.O.P se réfère uniquement aux jambons ibériques. Cela signifie qu'ils sont soumis, par le Conseil de Régulation de l'Appellation d'Origine, à des exigences très élevées de qualité et de production. Pinalbar, médaille de bronze du meilleur jambon de Teruel D.O.P 2017.