100% iberico Bellota Schweinwlende "Morato"

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41,30 €

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Lomo Pata Negra-Lende aus der Extremadura.

Einer der besten Lendenstöcke, die auf handwerkliche Weise mit 100% iberischen reinrassigen Schweinen hergestellt wurden. Sie wurden zeitlebens in voller Freiheit auf den Extremadura Meadows aufgezogen und im Montanera-Stadium ausschließlich mit Eicheln und Wildkräutern gefüttert.

Stückgewicht: 650/750 g

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Die Würste der Familie Morato können sich rühmen, eines der am besten gepökelten iberischen Schweinefleisch in Spanien zu sein. Im Online-Shop für Würste bieten wir Ihnen diesen 100% iberischen, mit Eicheln gefütterten Lendenstock an, mit dem Sie sehr zufrieden sein werden, da seine Saftigkeit dank des infiltrierten Fettes, des Aromas und des Geschmacks der Früchte des Feldes nicht möglich ist lass dich gleichgültig.

Wir präsentieren dieses Stück im Halbstück-Format mit einem ungefähren Gewicht von 650/750 gr. vakuumverpackt. Ein ideales Geschenk als Einzelstück oder als Begleiter zu eichelgefüttertem iberischem Schinken aus demselben Haus.

Extremadura ist das Gebiet der Iberischen Halbinsel mit den meisten Ausdehnungen von Dehesas, in dem die meisten zertifizierten Pata Negra schweine aufgezogen werden.

Artikel-Nr. LomoBell100%Morato

Technische Daten

Ausgearbeitet in: Extremadura - Badajoz
Reifung:: 4 - 6 Meses Curación Natural
Schweinerasse: 100% Ibérico
Iberische Zertifizierung:: Traza & Control NC: 009/14 - 08
Hergestellt von:: Embutidos Morato S.A.L - P.I. La Nava s/n Carretera nacional 435, km 1. Los Santos de Maimona, Badajoz.
Registrierung von Hygieneartikeln: 10.08268/BA
Fütterung: Bellota: Eicheln aus Steineichen und Korkeichen, Gall-Eichen und Wildkräutern

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Bonaque 24.08.2021

Exquisita

Super jugosa y con mucho sabor

Ernesto 20.07.2021

Muy sabrosa y jugosa

Somos de Extremadura y aquí se conoce muy bien a morato. Ahora poder comprarlo por internet y que te lo lleven a casa es magnífico. Llegó sin problema alguno y bastante rápido.