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Lomo de Porc 100% Ibérique Bellota "Morato"

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41,30 €

TTC

Longe ibérique bellota Pata Negra d'Estrémadure.

Une des meilleures cannes de longe fabriquées de manière artisanale avec des porcs de race 100% ibériques , élevés dans les prés d'Estrémadure en toute liberté tout au long de leur vie et nourris exclusivement de glands et d'herbes sauvages au stade montanera.

Poids unitaire: 650-750 gr

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Les saucisses de la famille Morato peuvent se vanter d'être l'une des meilleures charcuteries ibériques d' Espagne. Dans la boutique en ligne de saucisses, nous vous proposons cette canne de longe de bellota 100% ibérique, dont vous serez très satisfait, car sa jutosité, grâce à la graisse infiltrée, à l'arôme et à la saveur des fruits du domaine, ne peut vous laisser indifférent.

Nous présentons cette pièce en format demi-pièce avec un poids approximatif de 650/750 gr. emballé sous vide. Un cadeau idéal comme pièce unique ou comme compagnon du jambon ibérique de bellota de la même maison.

L'Estrémadure est la région de la péninsule ibérique avec le plus d'extensions de Dehesas et où la plupart des porcs espagnols pata negra certifiés sont élevés.

Référence LomoBell100%Morato

Fiche technique

Élaboré en:: Extremadura - Badajoz
Affinage: 4 - 6 Meses Curación Natural
Race de porcs: 100% Ibérico
Certification ibérique:: Traza & Control NC: 009/14 - 08
Produit par:: Embutidos Morato S.A.L - P.I. La Nava s/n Carretera nacional 435, km 1. Los Santos de Maimona, Badajoz.
Registre Sanitaire: 10.08268/BA
Alimentation: Bellota: Glands de chêne vert et de chêne-liège, de chênes à galle et d'herbes sauvages

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Bonaque 24/08/2021

Exquisita

Super jugosa y con mucho sabor

Ernesto 20/07/2021

Muy sabrosa y jugosa

Somos de Extremadura y aquí se conoce muy bien a morato. Ahora poder comprarlo por internet y que te lo lleven a casa es magnífico. Llegó sin problema alguno y bastante rápido.