

Ein 100% iberico Vorderschinken aus Eichelmast von Schweinen, die im Los Pedroches-Tal aufgezogen und im Nationalpark Sierra Nevada nach natürlichen Verfahren hergestellt werden. Nur 100% iberische Schweineschulter und Meersalz.
Sichere Bezahlung. Wir akzeptieren Bankkarte und Paypal
Günstige Lieferungen in 5/6 Werktagen
Die iberico PataNegra Vorderschinken reift mindestens 24 Monate lang in natürlichen Trocknern im Nationalpark Sierra Nevada, im Herzen der Alpujarras von Granada.
Ein Stück aus 100 % reinrassigen iberischen Schweinen, das eine hervorragende Qualität und eine charakteristische Marmorierung garantiert und dem Fleisch ein hervorragendes Aroma, einen hervorragenden Geruch und eine hervorragende Textur verleiht.
Die Schweine, die zu 100% iberico de bellota vorderschinken aus der Alpujarra stammen sollen, werden in Freiheit auf den Weiden des Valle de Los Pedrcohes aufgezogen und während der Montanera-Saison von Oktober bis März mit Eicheln und einheimischen Wildkräutern gefüttert.
Wir schicken Ihnen die 100% iberico de bellota paletilla direkt aus dem Trockenschuppen in der Sierra auf mehr als 1.500 Metern Höhe, wo sie bis zum Zeitpunkt des Kaufs in den natürlichen Kellern verbleiben, sodass die Handhabung von der Fabrik bis zum Verkauf minimal ist Haus.
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Technische Daten
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