100% Iberico de Bellota Vorderschinken zusatzstofffrei "Jamones de Juviles"

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Vorderschinken Pata Negra aus der Alpujarra

Eine 100% iberico de bellota paleta, vollständig von Hand gefertigt. Es wird ohne jegliche Art von künstlichen Zusatzstoffen, Konservierungs- oder Farbstoffen hergestellt. Geheilt im Naturpark Sierra Nevada auf 1.600 m Höhe. durch natürliche Prozesse.

Gewicht

4.5 bis 5 kg
5 bis 5,5 Kg
5,5 bis 6 kg
6 bis 6,5 kg

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Die iberico Pata Negra schinkenSchulter von "Jamones de Juviles" wird mindestens 24 Monate lang in natürlichen Trocknern im Nationalpark Sierra Nevada, Granada, gereift.

Ein Stück aus 100% iberischen Schweinen auf der mütterlichen und väterlichen Seite, das eine hervorragende Qualität und eine charakteristische Marmorierung garantiert, die dem Fleisch ein hervorragendes Aroma, einen hervorragenden Geruch und eine hervorragende Textur verleiht.

Die Schweine, die dazu bestimmt sind, 100% paleta iberico von "Juviles" zu erhalten, werden in Freiheit auf den besten Weiden Spaniens aufgezogen und während der Montanera- Phase mit Eicheln und einheimischen Wildkräutern gefüttert.

Wir schicken Ihnen die 100% Spanische schinken (iberische Schweineschulter) direkt aus der Alpujarra von Granada, sodass der Transport vom Trockner bis zu Ihnen nach Hause minimal ist.

In unserem Online-Schinkenshop setzt sich Qualität durch und das immer zum bestmöglichen Preis.

Artikel-Nr. P100BellJuviles4-5a5

Technische Daten

Ausgearbeitet in: Juviles - Parque Nacional de Sierra Nevada - Granada
Reifung:: Mindestens 24 Monate
Schweinerasse: 100% Ibérischerasse Eichel gefüttert - Pata Negra
Zutaten:: Paleta de cerdo 100% Ibérico y Sal. Sin aditivos. 100% Natural.
Iberische Zertifizierung:: CERTICALIDAD: 11845200120210528
Nährwerte pro 100 g Produkt:: 352 Kcal (1465 Kj) Grasas 24 gr. Ácidos grasos saturados 8.6 gr. Hidratos de Carbono 0gr - De los cuales Azúcares 0gr. Proteínas 33 gr. Sal 3,9 gr.
Registrierung von Hygieneartikeln: RGSEAA: 10.09775/GR

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Alfonso Mulero 14.11.2023

Muy rica

Muy buen precio para ser totalmenta natural, que no entiendo muy bien porque lo natural es mas caro, pero bueno

Pedro A 11.10.2023

La recomiendo totalmente

Contentos con la compra

Elvira T 04.05.2023

Muy buena atención al cliente

producto exquisito. Es la segunda vez que compramos esta paleta y estamos muy contentos, tanto con la calidad del producto como con la calidad profesional de Jamón Pasión