Paleta 100% Ibérique Bellota Pata Negra Sans Additifs "Jamones de Juviles"

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151,00 €

131,00 € Économisez 20,00 €

TTC

Épaule ibérique Pata Negra de l'Alpujarra

Une Paleta ibérico 100%, entièrement faite à la main. Il est fabriqué sans aucun type d'additif artificiel, de conservateur ou de colorant. Guéri dans le parc naturel de la Sierra Nevada à 1 600 m d'altitude. par des processus naturels.

Poids

4,5 à 5 kg
5 à 5,5 Kg
5,5 à 6 kg
6 à 6,5 kg

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Acheter Épaule de bellota 100% ibérique Juviles

L'épaule ibérique pata negra fabriquée par "Jamones de Juviles" est affinée pendant au moins 24 mois dans des séchoirs naturels situés dans le parc national de la Sierra Nevada, à Grenade.

Une pièce composée à 100% de porcs ibériques du côté maternel et paternel, qui garantit une excellente qualité et un persillage caractéristique, donnant à la viande un excellent arôme, odeur et texture.

Les porcs destinés à obtenir des paleta ibériques bellota "juviles" sont élevés en liberté dans les meilleurs pâturages d'Espagne et nourris avec des glands et des herbes sauvages indigènes pendant le stade montanera.

Nous vous envoyons le jambon espagnol (l'épaule de porc 100% ibérique) directement de l'Alpujarra de Grenade, il y a donc un minimum de manipulation du séchoir à votre domicile.

Dans notre magasin de jambon en ligne, la qualité prime et toujours au meilleur prix possible.

Référence P100BellJuviles4-5a5

Fiche technique

Élaboré en:: Juviles - Parque Nacional de Sierra Nevada - Granada
Affinage: Minimum 24 mois
Race de porcs: 100% Ibérique Bellota - Pata Negra
Ingrédients:: Paleta de cerdo 100% Ibérico y Sal. Sin aditivos. 100% Natural.
Certification ibérique:: CERTICALIDAD: 11845200120210528
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:: 352 Kcal (1465 Kj) Grasas 24 gr. Ácidos grasos saturados 8.6 gr. Hidratos de Carbono 0gr - De los cuales Azúcares 0gr. Proteínas 33 gr. Sal 3,9 gr.
Registre Sanitaire: RGSEAA: 10.09775/GR

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Alfonso Mulero 14/11/2023

Muy rica

Muy buen precio para ser totalmenta natural, que no entiendo muy bien porque lo natural es mas caro, pero bueno

1 out of 1 people found this review useful.

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Pedro A 11/10/2023

La recomiendo totalmente

Contentos con la compra

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Elvira T 04/05/2023

Muy buena atención al cliente

producto exquisito. Es la segunda vez que compramos esta paleta y estamos muy contentos, tanto con la calidad del producto como con la calidad profesional de Jamón Pasión

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Esmeralda 30/03/2023

Todo OK

Buen precio, buena calidad, buen servicio y envío rápido. Gracias Jamón Pasión

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Eugenio S. 19/03/2023

Repetire

no conocia esta marca pero quise probarla por el twma de que es 100% natural y he dado en el clavo

Achat confirmé

Pedro dubois 13/03/2023

Esquisita

muy jugosa y en su punto de sal y nos llego a francia en 3 dias

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Eva Sanchez 07/02/2023

Excelente calidad

Entrega rápida y calidad excepcional. Sin aditivos lo mejor de todo

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Rosario Soler 22/11/2022

Muy sabrosa y sin añadidos artificiales

Muy bien de precio, muy buena de sabor y olor y 100% saludable sin conservantes. Repetiremos segurisimo. EL proximo pedido a por el jamón

Achat confirmé

Soledad Vera 19/04/2022

Perfecta

Muy buena curación y punto de sal. NOs decantamos por esta por ser sin aditivos y está muy buena

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Questions Clients (1)

Depuis Uli | 2023-03-23 14:37:47

Ho comprado muchas jamones et paletas. Pero no concomo la diferencia entre los ' tipos de Palettas que Vds ofrecen:

Jason Rey
Benito
Majada
Juviles

Estoy convinto que todos son muy bien. Pero explcarme loas diferencias específicos por favor

Les saludo

Uli Rudel

Jamón Pasión

Buenas noches Uli,

Todas las paletas ibéricas de bellota están sujetas a una normativa, una ley que regula y garantiza la calidad de los jamones ibéricos y paletas: A parte de eso, todas esas marcas que enumera, son de distinttas zonas de elaboración. En cada zona, pueden haber ligeras diferencias, por ejemplo, en la zona de jabugo los jamones suelen ser más fuertes de sabor, ya que las tienen un periodo de tiempo mayor cubiertas de sal.
En la zona de Salamanca, son jamones más "dulces"

La marca Juviles, son 100% naturales, sin aditivos y con bajo contenido en sal y las de Majada, a parte de ser 100% ibérica de bellota, con su etiqueta negra que lo certifica, lleva otra etiqueta europea de calidad diferenciada, la Denominación de Origen Protegida "Los Pedroches"

Saludos

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