Épaule Ibérique Bellota 100% de Race "Ibericos Benito" Pata Negra

158,35 €
112,30 € Économisez 46,05 €
TTC

Paleta ibérique Bellota Benito.

L'épaule ibérique de Bellota Benito est issue de porcs de race 100% ibérique, certifiés avec une étiquette noire. Élevé en liberté et nourri de glands et d'herbes naturelles. Une excellente épaule ibérique au meilleur prix.

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Acheter épaule de Jambon Espagnol 100% ibérique

Dans la boutique en ligne Jamón Pasión, nous vendons une épaule Bellota Benito 100% ibérique, directement depuis la salle de séchage située à Jabugo (Huelva). C'est une pièce de très haute qualité issue de porcs 100% noirs nourris au gland.

Ils passent leurs petits à profiter des ressources naturelles qu'offrent l'environnement, les glands et les pâturages naturels, ce qui leur permet une prise de poids optimale en période de chute des glands: la montanera.

Les caractéristiques de l'épaule Pata Negra sont une graisse dorée à l'extérieur et rosâtre à l'approche du muscle. Saveur intense, grande onctuosité et gras qui fond en bouche.

Il faut tenir compte du fait que les épaules contiennent un pourcentage de graisse plus élevé que le jambon, avec lequel leur saveur sera "plus forte", pour les palais habitués aux saveurs intenses, contrairement aux extrémités arrière qui donnent des saveurs plus douces et avec plus de nuances. le rendement est également plus faible, le pourcentage de viande étant plus faible.

Lorsque vous achetez un épaule de jambon bellota pata negra Benito, gardez à l'esprit que la température idéale de consommation est d'environ 22 ° C, moment auquel la tranche exprime ses meilleures propriétés aromatiques et gustatives. 

PBell100Ben4a4-5

Fiche technique

Élaboré en:
Jabugo - Huelva - Espagne
Affinage
Minimum 15 mois
Race de porcs
100% Ibérique Bellota - Pata Negra
Ingrédients:
Paleta de cerdo 100% ibérico, sal, corrector de la acidez E331iii, conservador E-252 y E-250
Produit par:
Ibéricos Benito, S.L. Ctra. Arahal-El Coronil, Km. 1,5 A
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:
Valor energético 1401 kJ/335kcal Grasas 22,1g, De las cuales ácidos grasos saturados 6,53 g Hidratos de carbono 0,5 g De los cuales azúcares 0g Proteínas 33,2 g Sal 4,83 g
Registre Sanitaire
10.24443/SA

Références spécifiques

ean13
8436580827447

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Achat confirmé
14/04/2025

Envío muy rápido

El envío ha sido rápido y la paleta muy buena, gracias

Achat confirmé
07/04/2025

Buen sabor y aroma....

Buen sabor y aroma pero mucha grasa

Achat confirmé
08/11/2024

Danke!!!

“Ich bin sehr zufrieden mit meinem Kauf! Der Jamón kam schnell an und hat alle meine Erwartungen übertroffen. Der Geschmack ist intensiv, und das Aroma einfach hervorragend. Ich werde auf jeden Fall wieder bestellen. Vielen Dank an den Shop für die hohe Qualität und schnelle Lieferung!”

Achat confirmé
09/06/2024

Buenísimo

Primera vez que compro en esta página y la verdad es que me encantó. La pata era buenísima, digo era porque nos la terminamos en 1 mes. Lo recomiendo 100%

  • 1 out of 1 people found this review useful.
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08/01/2024

Perfecto

Pedimos 4 paletas, una para nosotros y las otras para regalo y todas exquisitas. Totalmente recomendado.

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26/12/2023

Buena compra

La compañía perfecta para estas fiestas a un precio muy bueno

Achat confirmé
16/10/2023

Buena pero mucha grasa

Demasiada grasa

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19/09/2023

Good one

For the price the quality is very good. Good taste and aroma

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18/09/2023

Très déçu

Franchement si on arrive à manger 1 kg pour 146 euros c'est le maximum..... vraiment très déçu

Achat confirmé
21/04/2023

todo bien

esta bien y llego pronto

Achat confirmé
03/04/2023

correcto!

Buena y barata

Achat confirmé
07/03/2023

Mejor de lo que esperaba

Calidad precio imnejorable

Achat confirmé
14/02/2023

correcta en todos los aspectos

Muy buen precio

Achat confirmé
01/02/2023

Producto muy correcto

Las hay mejores, pero mucho más caras. Por el precio está perfecta

Achat confirmé
05/07/2022

Todo ok

Muy buen precio y envío rápido

Achat confirmé
08/06/2022

En su punto

Recomiendo pedir piezas a partir de 5 kg que, al final aunque la pieza cueste más el rendimiento es mayor. Una de 4 kg es casi todo hueso y al final sale más caro. Está muy buena

Achat confirmé
05/11/2021

"Estupendo"

Buena paleta, de momento es sabrosa y esta al punto, ahora error mío no fijarme en que lleva conservantes químicos, pero bueno, el jamón está para comerlo y sabe estupendo, el envío superrápido y la atención al cliente exquisita, lástima e ltema de los conservantes, culpa mia no haberlo leído

Achat confirmé
20/10/2021

Todo correcto

Para mí gusto un poco fuerte de gusto.

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Questions Clients (4)
Depuis Eric Roig | 2024-11-22 17:15:47

Je cherche une épaule bellota sans aditifs

Jamón Pasión

Bonjour,

Dans cette catégorie, vous pouvez voir tous les produits sans additifs.

https://jamonpasion.com/fr/produits/jambon-et-epaule-sans-additifs/

Cordialement,

Depuis Salis | 2024-11-06 11:33:34

Tarif expédition?

Jamón Pasión

Bonjour!

https://jamonpasion.com/fr/content/livraison.html

Salutations

Depuis Dos Santos pedro | 2023-09-14 12:10:59

Vocês enviam para a França

Jamón Pasión

Olá Pedro,

Sim, enviamos presuntos ibéricos diariamente para toda a Europa.

Saudações

Depuis Etienne | 2022-08-24 09:14:44

Bonjour, combien de temps puis-je conserver ce jambon dans son emballage?

Jamón Pasión

Bonjour Etienne.

Il est conseillé de conserver les jambons dans un endroit à l'abri de la chaleur et du soleil et toujours sans l'emballage. De cette façon, elle ne se détériorera jamais, mais il est conseillé de la consommer dans un délai maximum de 6 semaines, car la viande continue à sécher et devient de plus en plus dure.

Il n'est pas conseillé de le conserver dans son emballage.

Cordialement

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